第十二章 铁板烧烤 (第2/2页)
第二天,破庙门口摆起来了两个烧烤炉子,他把小芳子也邀请来了。
“先生,你这是要干什么?”小芳子看到这些奇奇怪怪的东西,感觉很奇怪。
“等会儿你就知道了。”钟粟神秘一笑。
小芳子也不多问,钟粟的反常行为她已经不觉得奇怪了。
简易的炉子架起了熊熊火焰,等到瓦片的温度升高到一定程度,钟粟将提前准备好的植物油在铁板上浇了一些。
油迅速升温,钟粟再把洗干净并且沥水后的菜叶平铺在铁板上,然后就是各种调料。
其实除了辣椒,烧烤如果有孜然更好,但很遗憾,想吃孜然得去一趟新疆,钟粟还没有这个能力。
姜、葱、蒜这些都有,也可以提升菜的味道,花椒、茴香、胡椒、咸盐,钟粟都弄到了一些。
孩子们围成了一团,都对这种独特的烹饪方法吃惊不已。
小芳子觉得,这样吃太浪费香料和食油。
随着热油滋滋地响着,一阵阵香味传了出去,小孩子们个个口水直流。
“味道好
像啊,先生,这个一定会很好吃的。”小雷子笑着说到。
“小馋猫,很快就好了,耐心等着。”钟粟笑着回答到。
等到蔬菜里面的水分被拔除到一定程度,钟粟拿起一个开了很多小孔竹筒,那里面装的就是烧烤料。
他将烧烤料迅速洒在菜叶上,第一铁板烧烤这样就算成了。
孩子们顾不得烫手,几下就吃个精光。
除了蔬菜,钟粟还提前想办法买到了一些豆腐,烧烤里面可不能缺少它。
第二个烧烤炉是专门为小芳子准备的,她看钟粟演示了一遍,第二次两人同时开始。
这样一来,烧烤速度马上增加一倍。
两个小时以后,所有人都严重吃撑了。
矜持的小芳子也吃了不少,但她还是觉得这样太浪费。
“味道怎么样?”钟粟看着小芳子问道。
“很好吃,你是怎么学到这些的?”小芳子反问道。
“是师傅教给我的。”
钟粟告诉她,过些时间,他会再做另一种叫麻辣烫的美食,倒是让小芳子充满期待,这究竟又是怎么一种吃法。
说是麻辣烫,但在这个没有辣椒的时代,只能弄出麻烫。
在辣椒传入中国之前,有些地方也用茱萸代替,但那种味道钟粟实在差了些。
钟粟做出了铁板烧烤,让小芳子觉得他的身上又多了一层神秘的色彩,她不明白,这样一个谜一样的男子,究竟经历了什么。
好像出生在豪门的可能性最大,但他的有些做法,包括说话的方式,带来的东西,尤其是送给她的礼物,那是豪门能拿出来的吗?
有时候,小芳子甚至在猜测,他是不是真的失忆了,他会不会抱着什么样目的来到这里?
那么他来王庙村的目的又是什么,他为什么要选择生活在哪个破庙里面?
他既然有这样一身本事,还有一身学问,做什么不好,非得跑到这里受罪。
还有,就是他为什么要送自己那样一件珍贵的礼物。
小芳子这样想着,但却没有一点头绪,有头绪才是怪事,穿越这种事情,除非发生在自己身上,否则谁都难以置信。
孩子们当然不会想这些,一顿美食已经将他们彻底征服,他们现在甚至已经没有了读的心思,只想盼望能有更多的下一次。
在钟粟看来,没有了孜然和辣椒的烧烤是缺少灵魂的,孜然的问题,他迟早要想办法解决的,至于辣椒,那还是想想就行了。