“心中可有人选？我看，不如就让你大嫂二嫂去，她俩平日在家也是个勤快主”
“娘，大嫂二嫂都去了谁来照看家里呢。
我想着先让大哥家高华和高玉两孩子一人一日，二哥家就二嫂和我一起，就是不知他们愿不愿意”
“我愿意！弟妹，那天怀铭回来跟我说你做的吃食怎么怎么好吃，我就知道你生意能成！你找我帮你办事你放心”
“高华也愿意的三婶”
“三婶…我想在家，这还有一月就秋收了，田里有些作物我得收起来，之后要翻地”
高玉老实巴交的将想法全盘托出。
“你这孩子，你三婶能带着你去长见识…你咋还看着田里的一亩三分地呐”
“大嫂，没关系，孩子有自己喜欢做的事是好事，就高华和二嫂跟我一起就行。
那明日卯时来我家集合，我们一起坐牛车进城，工钱我就给你们四十一日，进城和来回的路费就由我出”
“四…四十！”
张和顺被惊到话也说不利索。
“凝烟，四十会不会太多了，你爹他们码头务工也才三十一天”
他们码头务工三人加上一天也才九十，要养活一大家子也是个难事。
“娘，不多，有他们帮我我会轻松不少，晚上能多做一些，卖的也就多些”
“弟妹你放心，我和高华肯定好好帮你"
和宋家商量好一切，楚凝烟来到田里，三人合力将土豆全部丰收。
“娘亲，我们咋这会儿收啊，等秋收的时候再一起收呗”
“现在有了你们舅母和表兄帮忙，我们可以做些新的吃食拿去卖嘛，不用担心我们三会手忙脚乱的了”
“渺渺很好奇娘亲会用这土豆做什么美味呐，我们都是拿来普通的煎炒”
二百平的地，大约收获了一百三十来斤土豆。
楚凝烟将明日需要的卤肉炖好，将土豆削皮洗净，一部分蒸熟做土豆泥。
一部分切成粗条，放宽油，进行油炸，由于没有辣椒，楚凝烟只好做糖醋味儿的凉拌炸土豆。
将部分土豆泥加入鸡蛋液，放入盐，胡椒调味，加入面粉混合均匀。
在一面板上撒上面粉，将土豆泥分份滚上面粉，放锅里煎成两面金黄即可。
多了三种土豆做的食物，几日未去秋水学堂了，明日售卖那些学子们也可以多两项选择。
宋酌清和宋思渺见楚凝烟在做新的吃食，也不免好奇。
“娘，这是将土豆炸和蒸？蒸了还煎，做出美味的方法难道就是将一种食物复杂化吗”
“有一些食材是这样吧，不过土豆是因为能做的方法多，炒炸蒸炖，每一样都好吃！
这炸土豆简直是小吃摊的神！
在我们那几乎每条小吃街都会有这一道小吃，土豆蒸后做土豆泥口感细滑，还有土豆饼，这完全可以当作主食了。
土豆烧肉、炝炒土豆丝、薯片、薯条配番茄酱”
楚凝烟不禁心里默喊到
“薯门！这个世界上真的有不爱吃土豆的吗？！”
“娘，不是答应了二舅要给宋家拿四个卤蛋去的吗”
楚凝烟正在心里呐喊，被宋酌清一把拉回了现实。
“对，酌清，那就麻烦你跑一趟吧”
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