第204章 做卤煮 (第1/2页)
“大嫂，你会处理猪下水吗？”
昨日给林淑芬送去了十多斤猪肉做肉肠，赵静舒也借着这个机会，说一块买了两挂猪下水 。
之前她也做过，只是现在肚子大了，再清洗这个就很不方便。
周娟摇了摇头“我不会，不过你大哥他会弄这个，我让他来弄。”
赵静舒这才松了一口气，还好有人会，不然可就麻烦了。
陆志民看到两挂猪下水，啧啧咂舌。
“怎么想起来弄这个啊？”这玩意味道大，清洗起来也麻烦，一般没人愿意买。
“我图便宜啊。”赵静舒随便找了一个借口。
猪下水在这个年代的人看来，的确没什么好吃的，还全是缺点。
但是有一个好处，那就是便宜。
一只猪身上的猪下水一二十斤重，这把这些都买下来，也只需要两块钱。
和猪肉相比是很便宜的东西。
但是这东西大家都不愿意吃，处理不干净，吃起来很恶心人。
对于赵静舒说的图便宜，陆志民也没有多想。
“这东西洗不干净的话味道大啊。”
“用面粉洗，多清洗几次，再加上盐泡两小时就行了。”
赵静舒丝毫不担心心不干净的问题。
见她说的信誓旦旦，陆志民也就点头答应了。
忙活了一大早上，两挂猪下水这才洗好，但是现在还不能直接做。
加上盐水泡过之后才可以吃。
看着也到了吃早饭的时间，陆母和赵母已经起床。
赵静舒就去喊几个孩子，时间也也不早了该起来吃早饭了。
等人都起床后，看到桌子上摆满了各种早饭，一个个的都惊讶极了。
“娟啊，这大冷天的你怎么起这么早啊。”赵母一脸吃惊。
陆母却是在一边没有说话。
她了解周娟，桌子上的早饭看一眼就知道不是她做的。
这样的手艺，周娟没有，反而像是赵静舒的手艺。
“婶子说笑了，这些都是静舒一大早起来做的，这么好看又好吃的饭菜我可做不出来。”
“这样啊，那咱们快尝尝这丫头的手艺。”赵母招呼大家坐着吃饭。
拿了一个小笼包咬了一口，肉汁鲜美香的人恨不能一口全吞下去。
“好吃，这味道比纯猪肉馅的还香呢。”
“静舒的手艺一向都是好的，咱们今天有福了。”周娟夸赞道。
她也是一直羡慕赵静舒能做出这么好吃的饭菜，要是她也能做出这么好吃的东西就好了。
“大嫂，这些日子都是你给家里做饭，辛苦了，我才是那个有福的。”
“你这是哪里的话，我们一大家子来，吃你的喝你的，就只是做顿饭有什么的。”
家里两个孩子，再加上他们两口子，在这里天天大鱼大肉的，可都是吃的赵静舒的钱。
别说做饭了，就是让周娟天天当牛做马，她心里也心甘情愿。
“都说多少遍了，咱们是一家人，不用说这些客气话。”陆母笑着摆摆手。
家里这样和气，是她这个做娘的最愿意看到的事。
一家人不论是儿子，还是儿媳妇都是懂事的，这也算她的福气。
“老姐姐这话说到我心里去了。”赵母也是一脸感慨。
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