过中秋 (第1/2页)
晚上,叶欣继续进空间忙活稻田的事情。
空间灵气充足,土壤肥沃,可以省去施肥的步骤,地块也平整,不用过多费劲。她只要顺着泉眼流出的小溪方向找到地势最低的一块地,也就是屋后最左边的那块,筑一圈田埂围起来蓄水就行。
不过,一块地就有一亩大,这围一圈也是个大工程了。
尤其是白天上工已经很累,晚上就没那么多精力了,叶欣每天只进来忙一会儿,之前已经忙了好几天。趁今天没上工,精神还充足,她终于把一圈田埂筑起压实,开始蓄水。
稻种也已经育好苗了,绿油油的一小片,她又开始插秧。
插秧又分了三个晚上才完成。
这点稻种还不够一亩地的,插完大概是四分之三。叶欣也不强求种满,慢慢来,剩下的地空着就先空着吧,不能累死自己呀……
种完空间水稻的隔天,就是中秋了。
中秋主要讲究一个家庭团圆,赏月、吃月饼都是在晚上,并不影响干活,所以大家白天该上工还是上工,下工了回家各自过节。只是家家都不富裕,不一定有月饼吃,也不一定买得起肉,花点心思把寻常的饭菜弄好吃点就算过节了。
能吃好的人家,也是默默吃自己的,绝不声张。比如叶欣和沈卓。
上坡的时候,叶欣就跟沈卓计划着:“今晚除了切半块腊肉,再切点风干鸭肉,蛋也打几个。”
沈卓觉得有点奢侈了,迟疑道:“会不会太多了?”
叶欣说:“不多。难得过节,咱们多做点好吃的。”
沈卓觉得也行,“那听你的。”
叶欣于是仔细地给他安排,“腊肉煸出油后放白菜一起炒,还要放点辣椒;鸭肉太干了,不知道会不会柴,先下锅炖一会儿,再切根胡萝卜下去;鸡蛋打三个吧,韭菜剁碎了一起搅拌均匀,做一个韭菜鸡蛋;还做一个拍黄瓜……”说着说着口水都快流出来了,忙了一天正是饿的时候。
沈卓也不禁咽了咽口水,却还是理智地说:“别做太多吧,吃不完。”
“每样少做一点,饭也少煮一点,能吃完的。”叶欣坚持道,“中秋可是个大节,怎么能不丰盛一点呢?天天干这么繁重的农活,也需要适当慰劳一下自己嘛。”
沈卓被她说服了,只能点点头。
叶欣继续安排:“最后再煮一个菠菜汤吧,四菜一汤!……哎呀,越说越饿,咱们走快点!”
回到家,沈卓便往灶房去忙活,叶欣去屋后菜地。
蹲在菜地中摘菜的时候,她不禁感叹,自己有片菜地就是方便啊,蔬菜现吃现摘,别提多新鲜了。
而且自己种的也更健康,吃着更放心!这倒是城里比不上的。
洗了菜回到灶房,沈卓已经听她的把肉都切好了,等饭起锅就可以炒了。
肉一下锅,香味迅速飘满了小院。
一阵煎炒炖煮之后,四菜一汤出锅:白菜炒腊肉辛香四溢,胡萝卜炖鸭鲜亮诱人,韭菜炒鸡蛋香酥金黄,拍黄瓜脆爽可口,菠菜汤碧绿清淡——色香味俱全,引人垂涎。
“你做菜做得越来越好了!”
叶欣夸了一句,迫不及待盛了饭,招呼他:“快来吃饭!”
沈卓也被香得不行,洗了锅赶紧过来。
吃得越来越好了,记忆中没有比这更丰盛的饭菜了。满足之余,他又想到,幸好他家在坡上,才能这么放肆做好吃的,要是边上有人,肯定得更低调一些……
到底还是做多了,又想起还买了月饼,要留一点肚子,就没吃完。
不过也不非要今晚吃完,都中秋了,天气有所变凉,山间气温更低些,剩菜剩饭放一晚问题不大,明早炒炒吃了,也省事。
收拾了桌碗,他们先各自洗漱了,缓缓一天的疲惫,换了干净的衣服,又出来赏月。
这时天也彻底黑了,月亮升上天空。
这几天天气晴朗,今晚月亮又大又圆,十分皎洁,照得院子里一片明亮。
沈卓点了煤油灯,把那盒月饼拿出来,却苦于院中没有桌椅,一时犹豫是不是该回灶房搬出桌椅来。
叶欣拎了小半筐野山竹出来,说:“别费劲了,我们就在井边上吃吧。”
井边有两块石头架起一块比较光滑的石板,也是沈卓爹之前从山里捡回来的,平时洗菜洗衣服,可以放放。
叶欣现在就把竹筐放到石板上,筐里的野山竹是最近一次上山采药的时候摘的,专门留到今晚吃。
放下之后她觉得不对,又把筐放到地上了,自己坐到石板上,又叫还愣着的沈卓,“别站着了,坐下吧。”
沈卓也在石板坐下了,感觉自己家真是家徒四壁,为此有些沮丧,低声道:“等有空了,打一套桌椅放院子。”
叶欣说:“天天这么忙,什么时候才有空啊。也就今晚出来院子看看月亮,平时不出来,就不费那个劲了。”
又催促他说:“快把月饼拆了,闻着好香!”
沈卓就把煤油灯放地上,然后把月饼的油纸打开,里面是四个圆圆的月饼,表皮金黄,油润润的,印着花纹,就着月光可看出“五仁”的字样。