祁振京揉了揉肚子：“今晚？”
“啊？”董董怔了怔，“你没吃饱吗？”
他看着桌上小小一只面碗，说：“就这么一点点面，塞牙缝呢？”
“可是这个时间，买不到什么新鲜的食材了吧？”
“不要刺身什么的不就好了？”他思考着，忍不住咽了咽喉咙，“我想吃大阪烧。”
上了车，董董拿着祁振京的电话，告诉邓肯大阪烧需要用到的材料。
“柴鱼片、低筋面粉、高丽菜、山芋、虾皮、海苔、牡蛎、鸡蛋……”
他看着董董：“鸡蛋我家里有。”
“噢，”董董转头对电话里的人说，“鸡蛋不用了。”
她又问祁振京：“调料呢，你家有哪些？”
他回忆着：“柴米油盐酱醋的，都有吧。”
董董对邓肯说：“还要辣酱油、蕃茄酱、蚝油和美乃滋。”
邓肯做事一向效率很高，等祁振京带董董回到家，一袋子食材已经放在厨房的岛台上，他还十分贴心地给董董准备了一条围裙。
祁振京拉开岛台前的高脚凳子坐下，托腮看着董董把纸袋里的材料拿出来，利索地系好围裙，打开他家的橱柜，看着里面各式各样的厨具，简直是洋洋大观的一片。她微微张了张嘴——一个冰箱里只有鸡蛋和可乐的男人，厨具竟然比静普的厨房还要齐全。
最右边的柜子里整整齐齐地摆放着一整套刀具，面包刀、切片刀、三德刀、剔骨刀……董董拿出一把主厨刀，举在手里，转身看向祁振京，语气颇为艳羡：“正本的刀，你居然有完整的一套？我的梦想都只是要一把正本的主厨刀和一把柳刃而已。”
他眼里闪过一丝精刮：“以后你来我这里煮菜，这些刀随你用啊。”
“真的？”
“工资减百分之十。”
“喂！”董董把刀拍在砧板上。
祁振京气定神闲地看着她：“不合理吗？全新的给你用呢；我在家里只煮鸡蛋也用不上刀，这一整套完全是给你专用。只减你百分之十的工资，就当是器材损耗了。”
她一股气堵在胸口，低头看看案板上银光闪闪的利刃，拿在手里，那么轻；圆润的木柄握在掌心，这就是他们这些日料厨师的梦想。
祁振京看她拿起刀来，叫道：“诶，诶！百分之十而已，不值得你冒这个险啊。”
董董睇他，放下刀，从另一口柜子里拿出一只汤锅，走到水龙头下接了一锅水煮柴鱼高汤，恨恨地丢出一句：“百分之十就百分之十！”
厨房开着暖色的射灯，空气里飘着鲜香，勾着祁振京肚子里的蛔虫。想起那天叶显宁说的，“祁振京就是喜欢这种假把式——吃之前给你在桌边表演十分钟煮面的”，还真是，看着有个人在炉灶前忙活，他怎么就像丈母娘看女婿似的，越看越有趣。
董董把煮好的柴鱼高汤倒进面粉碗里，调合成稀稀的面糊，随后倒进去切碎的高丽菜、鸡蛋、山芋泥和虾皮，搅拌均匀后，她拿出平底锅，转开火。
趁热锅的空档，她转身看向祁振京，没想到他竟正直直地盯着自己，董董顿了顿，他反倒先说话了：“怎么了？”
她说：“你要自己来吗？去饭店吃大阪烧，不都是坐在铁板前，自己煎的嘛？”
祁振京拒绝了：“才不要，两倍工资付着，还要我亲自上阵？”
董董气得发笑，纠正道：“是两倍少百分之十好不好！”
她转身，伸手放在平底锅上方，感觉温度差不多后，倒了一半面糊进去，紧接着赶紧调小火候，等它成型。
“有没有小锅呀？”董董踮着脚打开上排的橱柜。
“有吧？”祁振京走过去看，琳琅满目的都是大锅，他奇怪，“我煮鸡蛋的锅呢？”
董董站在一旁，等他给自己找锅出来。
“噢！”他弯腰打开洗碗机，“在这里。”
她接过，往里面倒了水，又拿出量勺，依比例放了辣酱油、蚝油和番茄酱，开大火，等到酱汁变得浓稠后再转成小火，让琥珀色的液体在小锅里咕噜咕噜地冒着泡。
与此同时，平底锅里的面糊一面已经金黄，她拿起一只木铲，小心地把饼体移到一边，将洗干净的牡蛎放进锅里，最后才铲起煎饼，翻了个面扣在牡蛎上。
祁振京站在灶台一边，一直没走，看着董董气定神闲地给面饼翻面——他以前在餐厅自己动手做大阪烧的时候，最怕的就是翻面，怕面糊散掉，动作极尽小心。他忽然觉得这钱花得值，她那副游刃有余的样子，虽说人只是小小一个，可做派却颇有大厨的风范呢。
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