和挑夫做好交易，宋回泠让杨氏将盐小心收好，又开始捏汤粑。
挑夫吃完走后，驿道陆续又来了客人。
宋回泠出摊没看黄历，可她却觉得今儿是个好日子，驿道上就只有她这个摊子。
汤粑好吃，又没竞争对手，客流量也大，简直是老天爷上赶着来送钱。
宋回泠身体不能持续劳累，趁没人时，她会去亭中歇上一会儿。
为了不让她断药，杨氏还把她今日要吃的药一并带来，在周边捡了些木柴，重新架了个火，挂了个小吊罐在火上熬药。
不仅如此，杨氏担心她一直捏汤粑身体吃不消，在她做汤粑时，也在一旁细细观摩，一边用心领悟冷水捏汤粑的技巧，一边试着去做。
一番折腾下来，虽不如她捏的精致好看，但也能确保煮沸后捏合处不会裂开。
有杨氏这么体贴的婆母，宋回泠轻松不少。
赚钱的同时，她不免发愁，照眼下情形，她一个人出摊是不行的，必须得有人搭手。
可杨氏也陪不了她几日，春耕农忙，家中田地不能荒废，要是再多一两个人帮忙就好了。
不到半日，一大袋水磨糯米面就用了小一半。
宋回泠估摸着照这种速度，她们要天黑才能卖完。
可日中前后，驿道接连来了三四个商队，商队有钱，不在乎十一碗的汤粑，都是敞开了吃。
等把商队全送走，婆媳俩带来的食材也全部卖完了。
未时没到，婆媳俩便收摊回家。
这还不到一日，扣除买盐花的钱，婆媳俩一共赚了五两四钱银子。
不算采买装富油馅和酥麻馅的两个大土坛、煮汤粑用的砂锅以及蜂窝煤炉花的银子，再把她们留在家中自己吃的分量扣除，单只考虑今日消耗的食材和蜂窝煤成本，她们一共净赚了三两二钱银子。
回去路上，杨氏乐得合不拢嘴，一边推车，一边和宋回泠盘算：“抹掉零头来算，一日能赚三两，一月便是九十两，一年那便是一千多两！不仅不用愁药钱，还能每日吃香的喝辣的！”
杨氏说得起劲，眼底的憧憬和欣喜都快溢出来了，宋回泠不忍坏她兴致，只微笑着点头回应。
杨氏盘算得不错，可这都是建立在每日出摊都如同今日这般顺利的前提下。
但做生意哪有每日顺遂的道理，看天也得看人。
没有极端恶劣天气，没有竞争对手，也没有恶徒侵袭骚扰，客流量也要多，杨氏这番盘算才会成真。
回到家中，杨氏不敢歇息，卸下东西，趁着清远县城门还未关，赶紧去采购明日出摊需要用到的食材。
宋回泠这才知道杨氏手上有进出清远县的通行证，贺斩当这个总旗还是有点用的。
趁杨氏去县城采购食材的功夫，宋回泠抓紧时间，倒头就睡，等杨氏采买回来，她还得弄馅料。
酉时刚过，杨氏便推着满满一车食材回来了。
除了做汤粑要用的食材，她还顺带割了二两猪肉，买了一把嫩韭黄，十个鸡蛋，一兜青菜。
这么些东西买下来，一共花了二两八钱银子。
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