偷鸡 好吃么？ (第1/2页)
农场自己养的鸡，会是什么味道？会比哥哥在黑市里买的好吃么？
南方不知道，但马上就要知道了。
明天农场的知青们就要去大队里秋收了，今天农场里杀了一只鸡，既是给大家伙的身板增加点油水，也是犒劳一下这么长一段时间的辛苦。
农场的宿舍全都已经盖好了，养鸡场也盖了起来，今年农场里不会再建房子，活动室之类的，都将是明年的安排。
总算是一件大事完成了。
提前几天，知青们就已经准备好了土豆之类的食材，就等着这一天的到来。
至于要炖的鸡，南方也早就挑好了，绝对是农场里目前最肥的一只公鸡了。这几天还有不少知青没事的时候就到养鸡场里来看那只幸运的公鸡。
那只公鸡许是被人看多了，也发现了一点异样？从昨天开始，就闹腾得厉害，今天抓它的时候，还费了南方不少力。
可亏得南方现在耳聪目明，手脚灵活，不然还真不好捉。
至于杀鸡的工作，自然有知青接手，鸡血也是一道美食，当然不能浪费，把鸡血和盐水混合在一起，搅拌几下，过一会儿就会凝固，就是鸡血豆腐了。
早就有知青烧好了热水，就等着给放干了血的鸡拔毛。
而鸡毛也是一根都没有浪费，好看的不好看的，都被收集起来，洗干净后，会做成毽子。
今天掌勺的人是姚知青，是红星农场里手艺最好的知青，听说以前知青们还在大队，全部人一起开火的时候，姚知青就是负责做饭的。
南方来了这么久，是没尝过姚知青的手艺的，今天正好尝尝，其他不说，只看姚知青那剁鸡的利索劲儿，南方就已经期待了。
最后出了八个菜：土豆炖鸡、白菜粉丝烧鸡、鸡血豆腐、爆炒螺丝、鲫鱼豆腐汤、炝炒土豆丝、素炒白菜、豇豆茄子煲。
这是南方下乡以来吃过最好的一顿饭了，不仅是菜多，味道也好。南方觉得，比家里的红烧鸡块好吃。
而且，姚知青考虑到大家人多，为了防止不公平：肉菜就那么点，有人夹多了，自然有人夹少了。姚知青在切鸡块的时候，就按人头算好了数量，不多也不少。
好的位置鸡块小一点，普通的位置鸡块大一点，端看自己怎么选了。当然，也没什么机会选，这么多人一起吃，当然是谁先夹到就是谁的了。
但肉菜每个人数量有限，就不会有人厚脸皮去多夹。
鲫鱼是知青们从河里掉的，养了几天，攒了三条，鱼肉不好分，姚知青做的时候，直接把鱼肉煮得脱骨，肉融进了汤里，那汤，别说有多鲜了。
南方没忍住多舀了几勺，要不是人多，她能直接喝一大碗！
鸡肉也很好吃，鸡肉嫩滑，十分的入味，唯一的缺点就是太少了。这不吃还好，一吃，南方就更馋了。
之后的几天，南方看着养鸡场里的公鸡们，那眼睛都是放着光的！
是的，南方没有去大队里秋收，毕竟养鸡场离不开人。他们养鸡场那么多鸡，每个人在这看着，要是被人偷了，那可怎么办！
如今农场里就南方一个人在，其他知青去秋收的时候，还挺不好意思，觉得南方失去了赚工分的机会，大队的工分秋收后是可以分粮的，农场里的工分，目前只是个数字。
还有人提议和南方轮流，南方连忙拒绝了：开玩笑，她巴不得一个人好么。
她有钱能买供应粮，没有家人需要她补贴，饭量也小，每个月的供应粮还能剩，目前是不需要那么辛苦的。
一个人在养鸡场，她还自在。
这天，南方照常先去地里割田菁。
把两大捆田菁用枝条绑好，然后插进扁担两头，南方毫不费力地挑起扁担，就往养鸡场走去。
自从引气入体之后，这段时间坚持的修炼下来，她的力气似越来越大了，之前她只能挑起一捆，还非常吃力，现在两捆田菁，她挑在肩头，依旧如履平地，气都不带一声喘的。
要不是扁担放不那么多田菁，再加多两捆，南方觉得也不是事儿。
因为身体素质的变化太逆天，南天平日里都是不在外人面前显露的，也就现在知青们都去大队里秋收了，她一个人在农场，才敢这么明目张胆。
快走近养鸡场时，南方的脚步停了下来。
有人？
“快点，别整出声音来了。”
“好了没，赶紧的。”
“催什么，我再多捉一只，这么多鸡，这次不捉，下次可没机会了。”
“那你快点，谁知道那个女知青什么时候回来。”
“怕什么，一个女知青，我们两个大老爷们还对付不了？”
“这个农场的女知青都很凶的，算了，我和你说这干嘛，快点啊！”
“知道了知道了，我再捉一只，这鸡肥着呢，一只起码有六七斤，值十来块呢。”
……
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