强身壮力汤——
强身壮力汤
强身壮力汤是一道具有滋补功效的汤品,适合身体虚弱、疲劳乏力的人群食用。这道汤品主要食材包括羊肉、山药、枸杞、红枣等,具有补中益气、养血安神、补肾壮阳等功效。
一、材料
1 羊肉:500 克
2 山药:200 克
3 枸杞:20 克
红枣:10 可
5 生姜:3 片
6 料酒:适量
盐:适量
8 胡椒粉:适量
二、做法
1 准备材料:将羊肉洗净,切成小块,用开水焯水去腥;山药去皮,切成小块;枸杞、红枣洗净备用。
2 煮羊肉:将羊肉块放入锅中,加入适量清水,大火煮开后撇去浮沫,加入料酒、生姜片,转小火煮 1 小时左右,至羊肉熟烂。
3 加入山药、枸杞、红枣:将山药块、枸杞、红枣放入锅中,继续煮 20 分钟左右,至山药熟烂。
调味:加入适量盐、胡椒粉调味,即可出锅。
三、功效
1 羊肉:性温,味甘,具有补中益气、温肾壮阳、养血安神等功效。
2 山药:性平,味甘,具有健脾益胃、补肾涩精、润肺止咳等功效。
3 枸杞:性平,味甘,具有滋补肝肾、明目润肺等功效。
红枣:性温,味甘,具有补中益气、养血安神等功效。
四、注意事项
1 羊肉性温,容易上火,不宜过量食用。
2 山药有收敛作用,大便干燥者不宜食用。
3 枸杞不宜与绿茶一起冲泡饮用。
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