五天后,还是在蓉大对面,许随便约了个带包间的日料店,听他们汇报几家门店装修的事情。

几人上午去各自的新门店和许主控的门店盯装修、招人,晚上在这开店,还多招了好几个兼职的,才算能忙得过来。

这时候,美食城那家店的营业额已经起飞。

连下小雨的那天,都能卖上两万多,其它几天,就没低于三万的。

除去60%的食材开支和一定的房租、人工,基本等于每天净赚一万!

干了这么长时间的店,又负责过采买,几人对这家店的利润虽然不是很明确,但也有个大致的估计。

又憧憬着自己店面的未来,亲密度那是开始飕飕的上涨。

涨得最快的一个,竟然还是许广成,直接来到了65点。

“许总,你是有什么喜事要跟我们分享吗?”许广成笑嘻嘻地问道。

好好好,也就不到一周的时间,从许,到老板,再到许总,你小子称呼转变是真快啊!

无利不起早,现在看到商机和自己即将收入起飞,热情一点也没毛病。

许只需要确定他是可以共富贵的人就行了,至于能不能共患难,那不是他要考虑的问题。

“开玩笑,魅魔游戏系统在这摆着,我还能有患难的一天?”

“是喜事,而且是你们的喜事。”

许笑吟吟地说道:“那些门店的人招的差不多了,快的话一周内就能开始营业,慢的话下个月也差不多,未来会继续加快速度,我看中了一层写字楼,准备租下来,建个正经的餐饮管理公司,让财务、行政,还有负责营销的人在那上班。”

“等这十多家门店全部开始营业后,会按你们每家店第一个月的营收状况,招区域经理,暂时定一个人负责五个门店,会给他们各自门店1%的收入分红当作提成。”

“虽然现在基本都是微信、支付宝点单,但由于咱们没有做外卖,只做到店,所以现金消费也会有一部分。

许正了正眼神,严肃道:“我丑话说在前面,我不希望这些门店里有不规矩的人,不然见一个开除一个,所以希望你们以后盘点的时候,上点心。”

随着许话语落地,随着他的目光扫过去,几个人也都很严肃,说他们肯定不会做这样的事,也会督促好门店其他的人。

至于他们能不能当好店长,

干过餐饮行业,尤其是烤串、钵钵鸡等的人都知道,只要你肯去查,每一串的价格在那摆着,微信、支付宝的记账本在那放着,就算有满50送一串这种福利,每天的账也都可以查得很清楚。

可以允许有误差,比如有的串串得时候岔劈了,只能丢弃。

但生意再好,每天的误差,也基本都在200,甚至100之内。

许允许一家门店有一定的误差,但这个误差绝对不能太高。

这是每家店的红线问题,不容更改,不容冒犯,谁来都不好使!

只要手不干净,有多远滚多远!

至于许为什么这么清楚。

第一,他干了快十年餐饮,几家钵钵鸡店和火锅店没少发生这些事,再了解不过了。

第二,他小时候放学后偶尔在爸妈的店当收银。

咳咳,没少拿个二十、五十的,去买玩具、打游戏、买皮肤……

爸妈对这心知肚明,老妈收拾桌子回来看到他拿一百的时候,还会拍一下他的手,然后只给他五十,让他省着点花。

……

人啊,都是贪心不足蛇吞象。

就像刚认识一个漂亮妹妹,最初可能只想知道她叫什么,但过一段时间,就会想知道她怎么叫。

但要妹妹最初就不告诉他名字,就不会发生后面的一系列事情。

当然,这里的“过一段时间”具体是多久,因人而异。

有人需要十天半个月,但也有人,只需要五秒。

更逆天的,五秒就可以【好了】。

……

许很奇怪的是,那天从路虎S店接了妈妈电话回家后,沈明月就不怎么理他了。

这几天约她出来,她也不想出来。说要去找她吧,她也没同意。

直接开车去医院等她吧,也没有等到。 “有什么事不能直接说吗?”


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