- 生姜:3 片
- 盐:适量
二、做法
1 将猪心洗净,切成薄片备用。
2 将黄芪、陈皮、红枣、生姜洗净备用。
3 将猪心片放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫。
将黄芪、陈皮、红枣、生姜放入锅中,转小火炖煮 1 小时左右,至猪心熟透。
5 加入适量盐调味即可。
三、功效
1 益气养血:黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效;红枣具有补中益气、养血安神等功效。两者搭配食用,可以起到益气养血的作用,适合气血不足的人群食用。
2 健脾开胃:陈皮具有理气健脾、燥湿化痰等功效;生姜具有温中散寒、止呕解毒等功效。两者搭配食用,可以起到健脾开胃的作用,适合脾胃虚弱的人群食用。
3 安神定志:猪心具有安神定志、养心补血等功效。与黄芪、陈皮、红枣、生姜等食材搭配食用,可以起到安神定志的作用,适合失眠多梦的人群食用。
四、注意事项
1 猪心要选择新鲜的,并且要清洗干净,以免影响口感和健康。
2 黄芪、陈皮、红枣、生姜等食材的用量要根据个人体质和病情来调整,不宜过量食用。
3 炖煮猪心汤的时间要足够长,以确保猪心熟透,并且药效能够充分释放出来。
猪心汤不宜与茶叶、咖啡等饮品同时食用,以免影响药效。
5 猪心汤不宜与萝卜、绿豆等食物同时食用,以免影响药效。
---
黄芪陈皮猪心汤调养药膳的做法和功效。
参芪丹参猪心汤——
参芪丹参猪心汤调养药膳
参芪丹参猪心汤是一道传统的中式药膳,具有调养身体、益气养血、安神定志的功效。这道汤品适合身体虚弱、气血不足、失眠多梦、心悸怔忡等人群食用。以下是参芪丹参猪心汤的制作方法和注意事项。
一、材料准备
1 猪心:1 个
2 党参:15 克
3 黄芪:15 克
丹参:10 克
5 红枣:5 可
6 生姜:3 片
料酒:适量
8 盐:适量
二、制作步骤
1 将猪心洗净,切成薄片,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
2 将党参、黄芪、丹参洗净,红枣去核,生姜切片备用。
3 将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,料酒,盖上盖子,放入蒸锅中蒸 2-3 小时。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!