第五章 鲫鱼汤 (第2/2页)

作为一个在短短三个月内就在全网拥有三百多万粉丝的网红美食博主，罗秀的厨艺之精湛不必多说。

她先将一条鲫鱼清洗干净，将鱼腹部的黑膜去掉，这个黑膜是鱼腥味的主要来源。

农村人不爱吃鱼，很大一部分原因是不知道去黑膜，所以鱼腥味很重，必须要用重油重盐才能压住。

但鱼是河里免费捞的，油是限量发放的，盐要花钱买，都是紧缺的物资，怎么可能为了吃一顿不解馋的鱼糟蹋？

去了黑膜，罗秀又将鱼鳞刮掉，顺便将鱼身上的黏液清洗干净，再改花刀。

罗家的自留地里有葱姜蒜，所以腌制的调料不用愁。

比较困难的就是煎鱼的步骤，要想熬出奶白色的汤，煎的步骤不可或缺，但问题是，罗家的油罐都见底了。

“哎，真是可惜，兑换一桶油，需要五个满意值。”

抱怨归抱怨，罗秀还是认命地用筷头蘸了一点油刷在锅底，将就着把鲫鱼煎了一下。

对于一个美食博主来说，这都不算事儿，穷也有穷的吃法。

不大会儿功夫，在罗秀的烹饪下，鲫鱼汤炖好了。

鲫鱼汤散发着诱人的色泽和令人垂涎三尺的香味，即便是前世吃遍了华夏各地美食的罗秀都不免有些流口水。

没办法，这具身体实在是太缺油水了。

她强忍着喝上一口的冲动，给大伯装了满满一碗，还不忘在上面撒上葱花，这才端着碗出了厨房。

找大伯挣满意值，是当下最重要的事情。

卧室里，罗爸正在给大伯按摩僵硬的双腿，一边碎碎念：

“大哥，你快点好起来吧，一家子都还指望你拿主意呢，弟弟这回真的知道错了，只要大哥你能好起来，弟弟任你处置都行！”

罗成神色莫名地看着罗爸。

这话真是他那个不成器的弟弟说出来的？

“大伯，我炖了点鲫鱼汤，您喝一点吧。”

罗秀端着碗进来，打断了兄弟俩的谈话。

屋子里弥漫着鲫鱼汤的香味，饶是向来不注重口腹之欲的罗成，也不免吞咽着口水。

“秀儿，锅里还有吗？爸能不能喝一点？”罗爸眼巴巴地看着罗秀手中的碗。

鲫鱼是河里捞的，鲫鱼汤相当于不花钱，他喝一点没问题吧？

“爸，我只炖了一条鱼。大伯现在受伤，他是咱家最需要补充营养的，这碗鲫鱼汤，让大伯先喝。”

罗秀眨巴着眼睛。

父女俩之间的默契，让罗爸很快领悟了罗秀的意思。

要挣满意值嘛，当然要在大哥面前拉好感。

罗秀将碗往罗成面前一递，“大伯，您喝！”

罗成嘴角微微抽搐，明明肚子里的馋虫已经被这碗鲫鱼汤勾出来了，但他还是强忍着别过眼，“一起吃吧。”

“大伯，锅里还有汤，等会儿我用高粱面做点面条用鲫鱼汤来煮，保准让全家都舒舒服服地吃上一顿。”