说罢,李轩便开始动手制作葡萄汁。
他先将一部分葡萄仔细地清洗干净,然后放入一个大木桶中,用木棒轻轻地将葡萄捣碎。
随着木棒的搅动,葡萄的汁液渐渐流淌出来,空气中弥漫着浓郁的果香。
李轩又拿来一块干净的纱布,将捣碎的葡萄放在纱布上,用力挤压,葡萄汁便透过纱布一滴一滴地落入下面的容器中。
四个小丫头围在旁边,眼睛一眨不眨地盯着,嘴里还不停地催促着:“哥哥,快一点,快一点。”
终于,葡萄汁做好了。
李轩将葡萄汁分别倒入几个小碗中,递给四个小丫头。
“慢慢喝。”李轩叮嘱道。
小丫头们接过碗,小心翼翼地抿了一口。
“哇,真好喝!”李诗涵忍不住赞叹道。
赵思瑶也笑着说:“甜甜的,凉凉的,太好喝啦!”
沐晴和沐悦则是大口大口地喝着,不一会儿就把碗里的葡萄汁喝光了。
这时,其他人也被葡萄汁的香气吸引了过来。
孙静怡尝了一口,说道:“轩儿,这葡萄汁味道真不错。”
叶芊芊也点头说道:“确实好喝,比我想象中的还要美味。”
大家一边品尝着葡萄汁,一边欢声笑语,院子里充满了温馨和快乐。
酿葡萄酒的时间比较久,不能让大家等得太久。
于是,李轩决定先做一些简单的葡萄饮品,让大家先解解馋。
他将葡萄汁与清水混合,加入一些蜂蜜和冰块,制作出了清凉爽口的葡萄冰饮。
当他把葡萄冰饮端出来时,众人又是一阵惊喜。
“这看起来就很解渴。”李逸说道。
赵星宇迫不及待地拿起一杯,一饮而尽:“哇,太爽了!”
大家纷纷拿起杯子,享受着这夏日里的清凉美味。
葡萄酒的酿造才是李轩心中的重头戏。
古代的条件简陋,没有现代化的工具和设备,但李轩凭借着自己的前世的经验,想尽办法克服困难。
让李逸和赵星宇找来了一些大陶缸,将洗净的葡萄满满地装进去。
没有破碎机,李轩、李逸、赵星宇三人用木棒将葡萄一点点捣碎。
为了促进发酵,李轩四处寻找合适的酵母。
他尝试了多种方法,最终从一些野果上采集到了天然的酵母,小心翼翼地添加到葡萄浆中。
没有温度计来控制温度,李轩只能依靠自己的感觉和经验。
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