徐光启问李易的见解,李易就侃侃而谈:“我觉得种地是一门大学问,研究这门学问的我姑且叫农学家吧,这门学问知易行难。说它简单,是因为抛开不可控制的天时以外,不过是三个要点而已。”
徐光厚也是种地行家,诧异的问:“就三个?哪三个?”
李易道:“第一:选择合适的物种。每一地区,因为气候土壤等原因,只有一些特定物种适合这个地区。作为农学家,就应该选出合适的物种。比如我在辽东,大力推广种植玉米、高粱、土豆。这几个物种,就适合辽东环境。结果今年高粱亩产600斤,玉米亩产应该在800到1000斤,土豆种了接近20万亩,亩产000多斤。”
“大面积种植,还这样高的产量?”徐家人都是行家,如果小块种植,好好打理,产量高些正常,大量种植还这样高产量就很不容易。
李易道:“玉米和土豆都是来自东海彼岸,一个叫美洲的地方,被一个叫哥伦布的航海家发现,带到我们西方佛朗机那些国家种植,收成很好,又传入我大明。现在在辽东找到了合适的环境,这就是选择物种的问题。农民没办法出去寻找物种,农学家就有这个责任。”
徐光厚道:“哥伦布是西方人,怎么能到我们东方?”
李易道:“西方早有学说,认为咱们居住的大地是圆的。哥伦布的打算就是从西方一直向西走,最后到达我们东方。”
徐光厚道:“那他们到达东方了吗?”
李易道:“他没有完成这个壮举,是另一个航海家麦哲伦完成了这个壮举。”
陆绍珩道:“地是圆的?这太不可思议了。”
徐光启道:“我听教友利玛窦说过这个事,天地之大,我们不知道的事情太多啊。”接着问李易道:“少师说的这是第一。那第二呢?”
李易接着说道
:“第二点就是选定作物后,优选种子,而且能培养出更好的种子。”
徐光厚道:“少师说的是挑选籽粒饱满的种子?”
李易道:“不仅如此,还要培育。2000年前左丘明就说过:男女同姓,其生不蕃。近亲结婚的人会出现问题,作物也如此。辽东玉米,反复用本地玉米做种子,就会退化,产量就会降低。”
徐光启道:“这个时候,把河北的种子拿过去好些?”
李易道:“还有更好的办法,让他们不同地区的作物结婚。”
大家都惊讶:“作物也能结婚?”
徐光启思索道:“少师说的是用不同地区的作物授粉?”
这个时代,徐光启这样的达人,已经懂了授粉的意义。
李易点头道:“正是。”
徐光启道:“不瞒少师,这个我也有发现。不过我最近正在琢磨水稻,花和籽粒在一起,这不就没办法了?水稻咱们种了几千年,吃了几千年,这个难道也有办法?”
李易道:“有!”
“啊?”徐光启变了脸色。前面李易说的,他基本也理解,有些东西甚至写入自己中,可是水稻这个东西雌雄同蕊,这个李易也能说出子丑卯酉,这才是天才呢。
李易道:“在一些水稻发源地,比如湖南,琼州,还有野生稻种,发育不完全的,雄花花粉没能力自身授粉的,这样水稻找到就是宝贝。给它们找到高产的水稻授粉,就是高产水稻。找到抗旱的授粉,就是抗旱水稻。”
李易说的这些,都是中学课本杂交水稻之父袁隆平的做法,说出来简单,可是袁隆平却是几十年才搞出这个东西。
徐光启很是疑惑,自己研究这么多年,没搞明白的东西,为什么李易会明白?琢磨了半晌,站起对李易施礼道:“下官受教了。听君一席话,胜读十年,不外如此。人传公子大才,我还有怀疑,
今日一见,公子远胜传闻。”
李易摇手道:“不过道听途说而已,真正去做,还得靠您这样的大学者。”
徐光启道:“不知第三是什么?”
李易道:“庄稼一枝花,全靠粪当家。种地许多人知道上粪,却不知道该上什么粪。这就是农学家需要研究的。
比如我在新襄种土豆,获得亩产000斤高产。什么原因呢?一是地是沙土地,却靠近滹沱河,很湿润。正合土豆的要求。二是头一年就深耕了土地,把地里害虫晒死冻死。三就是我用了农家灶坑的草木灰和羊粪做肥料,这才获得的高产。
这草木灰和羊粪,就是土豆需要的肥料。但是你把草木灰给玉米上,就不行。什么作物施什么肥,也是农学家最需要研究的重要学问。”
徐光启道:“种地有迎茬和重茬,就是一块地不能连续种一种作物,是不是地本身的肥料不够呢?”
李易道:“正是,如果给这地补足这种作物需要的养分,那么连续种也就无所谓了。”