三十八道菜上桌,慕朝朝盯着满桌子的菜眼睛都直了。

别的先不说,这摆盘,这造型,这创意,他们在现代带来的新菜色真的没法比。

有钱人吃的东西,好不好吃的另外说,首先必须要精致。

这点慕朝朝算是记下了,不过她也不灰心,毕竟自家酒楼也有优势。

唯一的优势就在于,他们的菜色新颖,再加上某底捞的服务。

单单洲里的厨师就请了四个,其中一个是雕刻师,所以摆盘方面和精致度,他们也可以多加研究,争取赶超。

“梦姐姐,看来我们的菜品,在精致度上也要下大功夫了,还有餐具,回去也要再做一批。”

梦寒江点头,“我想着要是县城能开成功,我们就在洲里开一家,你也看到了这边的消费很高,有钱人和世家大族多。”

这三十八道菜在县城,哪怕是只做有钱人生意,撑死了也只能销售一千五百两,而在洲里那可是三千两,还有人排队,这就是差别。

慕朝朝点头开是肯定要开的,不过天灾前恐怕来不及。

天灾后又是什么样的市场谁都说不清楚,除非现在开还能赚一年的钱。

只是……

现在开洲里各方面还不成熟,也没试水,很容易欲速则不达,只能先放一放吧!

三人拿起筷子,每样菜都尝了两口,古代的菜色主打一个原汁原味,没有过多的调味品加持,鲜香味美回味无穷。

“好吃……”而且是既好吃又健康。

这让她想起了原味蒸鸡,还可以搭配各种药材,做药膳和营养餐,小郎君们应该都喜欢。

而他们目前现有的菜色,讲究的是配料和口感,忽略了这种原汁原味。

看来还有很多不足之处需要改变和尝试。

梦寒江叫人拿来纸笔,三人一边吃,一边研究,并将一些好的菜色和特点都记录下来,取长补短。

每一道菜他们都耐心探讨,慕朝朝想起小龙虾很快就能繁殖了,甲鱼也可以人工养殖。

甲鱼用来做药膳也是大补的东西……

等她回去看看,水稻的根部长扎实了,就可以繁殖小龙虾了。

吃过午膳后慕朝朝几人开始逛街,这边的商品街比县城大上五六倍不止,出售的物件也相当齐全,有很多县城看不到的好东西。

慕朝朝没多少好奇,毕竟她一个现代人更好更先进的她都见过。

她很有针对性的去了玉石铺子,顺手给小夫郎买了两样喜欢的。

以后她自己做玉石生意,想要什么自己做就是了。

研究了了一番行情,慕朝朝又观察各种首饰的款式,讲真很精美。

虽然比不上现代做工精良,但人家是纯手工制作,我们亲爱的老祖宗们,比我们想象中的还要厉害。


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