第11章 年货 (第2/3页)
分肉大会开的很成功,林里还专门回家将他的背篓拿过来,将他的收获塞了进去。
回去的路上背着几十斤没什么油水的东西,心里乐开了花。
“哎!林里,咱家为什么买这些啊!都没什么油水。”
看着林淑芬有些皱眉的模样,林里就想到了后世形容城乡差距的一句话。
“城里人都开始尿糖了,村里人才开始吃糖。”
话虽然粗俗,但也是城乡差距的真实写照。
“别看骨头没什么油水,可是熬出来的汤好喝啊!有营养,你怀着孩子呢!补补。”
又看了看没什么肠油的大肠,倒是省的撕肠油了。
“还有这肠子,别看闻着臭,可吃着香着呢!京城就有专门卖这个吃食的,生意好的不得了,门口每天都排队。还有这猪蹄,别看没什么肉,可上面的筋多啊!咱们可以熬皮冻。还有这猪肝,里面都是营养,你正是怀孩子的时候,要多吃这个才行。”
“哦!这样啊!”
林淑芬虽然面上不显,可心里乐呵呵的,吃了蜜糖一样的甜。
等回到家里后,林里安置好了淑芬,就提着箩筐去了小河的下游,开始就着冰水,清洗起了下水。
用一根光滑细腻的玉米杆子顶着肠子的一端,慢慢的将肠子撸翻过来,将里面的猪屎倒在了准备好的一个破旧小筐里,一会儿回去之后,这些东西要倒在大门口的粪堆上堆肥。
至于翻过来的猪肠子,则是就着小河流水,开始细细的洗了起来。猪肝则是早就泡在了一个水坑里。
其实洗肠子猪肚最好还是用豆面搓,或者用盐来洗,但这都是物资匮乏年代所不允许的事情。所以当林里洗完下水的时候,双手已经被冻的通红。
将泡出血水的猪肝收拾起来,背着箩筐回到了家里。
又在院子里用他捡来的柴禾生了一小堆火,将八个猪蹄依次烧了个通透,趁热又用锤子将指甲锤掉,这才开始用河里捡来的粗糙的石头开始一点一点的清理猪蹄表面焦糊的表皮。
一直忙到下午,林里才做完了一切。
站起来伸了伸酸痛的腰背,看着那一堆美味,心里乐开了花。
一行人提着林里买的山货,林支则是留下来看着驴车,其他人都去了供销社。
今天的丈母娘掌握着全家的采买大权。
从供销社打了二斤酒,买了一两糖果,备着给来拜年的孩子们分。又买了两盒一毛钱一盒的香烟,也是给拜年的亲戚准备的。
又买了些油盐酱醋,这大概是半年的调料。
然后就是给宝贝闺女淑芬和肚子里的宝贝孙子买了一些棉花、棉布,又买了些针头线脑之类居家必备的东西。
然后就没有然后了。
林里也知道这个时代难,毕竟是穿越重生快半年的人了。
林里又添置了一些房用品。这个年节的年货算是置办完毕了。
至于肉类,林家庄有自己的饲养的猪,过两天就会杀猪分肉。
大概是今年喜事连连的缘故,林支等几人出来后,又回到供销社,买了两个二踢脚和一小串100响的小鞭炮。
就这样,空荡荡来,回的时候也没有增加多少东西的两家人踏上了回家的路。
在后面走着的林里想起了后世过年的采买。猪骨头一箱、带鱼一箱、各种蔬菜肉类水果也都是论箱的买,过年那两天都吃的撑的没胃口。
唉!终究是回不去了。
不过想着腰里的存折,心里还是暖暖的。
困难是一时的,终究会解决。
回到家后的第三天,林支召集四个生产队的队长、副队长、会计等村里的头头脑脑开了个简会,第二天一早就开始杀猪。
看着公社门口一字排开的几口大绑的年猪,村里人全部集中在了一起。
在人群中,林里还看到了来自五湖四海的六男三女九个知青,林里也过去打了个招呼,随后就回到到淑芬身旁。他现在算是土著了。
杀猪匠都是村里人客串,其他的劳动也都有壮劳力踊跃参加。
随着几头猪同时宰杀,现场的气氛到达了最**的时候。