眼前的美食不仅勾住了周掌柜的眼也勾住了周掌柜的心。
只见他夹起一块鱼肉,麻辣鲜香慢慢绽放传遍全身,吃了欲罢不能,若是配上一杯竹叶青,仙丹都不换。
“张大炮赶紧的把你珍藏多年的杏花酿拿一坛配这烤鱼,绝对是绝配,老朽可是头一遭被这烤鱼勾得蛔虫都要从肚子里爬出来了哟!”
张大炮连连点头:“掌柜的,什么山珍海味没吃过,这烤鱼能入得了你法眼,让你赞不绝口,可见一斑。”
他催促着如花姑娘:“猛浪,还不赶紧的拿一坛杏花酿给掌柜配这烤鱼。”
如花亦步亦趋跟在周掌柜身后,恨不得拉开周掌柜,上前大饱口福,听张掌厨这么说,只得不情不愿的转身去拿酒。
咕噜……
一阵不合时宜的声音响起。
小武的五脏庙也经不起鱼香的诱惑,高放厥歌。他恨不得上前吃上一口,用眼尾瞄向大牛叔的同进,也顾不上礼数,拿起碗筷夹了一大筷子鱼和配菜,囫囵吞枣般下肚,舌尖残存的味道让他恨不得把筷子吞下肚。
有了第一个吃螃蟹的小武,取酒回来的如花紧跟其后,夹起一大夹鱼就往嘴里塞,生怕吃晚了被别人抢走。
“太美味了,就算让我做个饱死鬼也甘愿。”
如花发出惊叹!
后厨的人都畏惧张大炮不敢乱来,纷纷跃跃欲试,想吃不敢吃,直愣愣的盯着掌厨张大炮。
张大炮能做上大厨不仅因为厨艺好,也是有气性的。
“都看着俺干嘛?”
张大炮朝几人吼道。
“想吃,得先让掌柜的吃满意了。”
几人小心翼翼的看向周掌柜。
“张大炮你这老小子,明里暗里的揶揄人呢?”
周掌柜给自己倒满一杯酒,不忘招呼李丰和大牛叔几人。
也不给张大炮好脸色。
“老朽吃好了,小兔崽子别顾着自己吃,招呼客人赶紧吃!”
众人蜂拥而上,往盘里的烤鱼抢去,生怕晚一步就抢不着。片刻工夫,一大盘鱼连渣都不剩。
这是什么神仙美味,吃过一次这鱼,金山银山都不换。原来鱼还能做得如此美味,连这些最普通的青菜都是人间美味。
众人纷纷感慨。
尝遍山珍美味的周掌柜由衷的道:“人间至味不过如此。”
周掌柜知道此鱼一经推出必将在大庸兴起追捧,帝京那些世家也会慕名而来,酒楼的生意定会更上一层楼。
他望向李丰:“听贤侄所说,此道鱼名为“烤鱼。”老朽活了这么些年,从未发现大庸朝的厨师有如此做法,也是第一次吃过如此美味的烤鱼,不知贤侄这烤鱼从何所学?”
这是我爹留下的里发现的方法。
“贤侄!”
周掌柜开口直入主题:“这烤鱼你准备卖多少钱一份?”
“丰儿!”
大牛叔急忙岔开周掌柜,用眼神示意李丰。
铁柱走上前,凑近李丰道:“丰哥,能来悦来酒楼吃饭的客人,非富即贵,这烤鱼可是大庸朝独一份,听说悦来酒楼张大厨做的红烧鱼一份都要收二两银子,这烤鱼绝无仅有,最少也要收个三四两银子。”
李丰知道这烤鱼的卖点就是技术和酱汁,不愁步骤出错,味道就差之千里,这酱料是他独创,谁也偷不走,只要酱料在手,不怕别家抄袭。