围城还在继续,

炎炎夏日,安市城下成了一个大工地,攻城战变成了一场大型土木作业,挖土堆山,修鱼梁大道。

朴实而无华的进攻招式。

唐军要直接用土堆出一座山,这鱼梁道宽三十步,从山下往山上城墙延伸,最后要比城墙还高,士兵们可以直接沿着这鱼梁道冲入城头。

阎立德阎立本兄弟,还为鱼梁道打造配套的八足楼车,这楼车有八个轮子,车上高悬望楼,上面可以站很多弓箭手,这样就能对城墙居高临下放箭。

鱼梁道看似简单,就是修一条堤道,但安市是建在山上的,从山下往上修,工程量就很大了,光需要的土袋就是海量,缴获的布匹拿来缝成袋子,还有抢收麦子麦得的麦草,也拿来先编成草绳再编成草袋,

好在唐军现在手里有许多俘虏,

先派他们来挖土、背土,

鱼梁道每天都在向前延伸,安市城也能感受到这鱼梁道的威胁,一旦修到城墙前,那他们就再无法阻拦唐军夺城的脚步。

他们想尽办法想阻止、破坏鱼梁道,

但唐军也是有备而来,

填土的时候,前面还有盾车保护。

更别说山下布着整齐的步兵方阵,无数的弓弩手,还有轻骑一直在两侧随时待命。

梁万春要是敢带人出城来破坏土山,那唐军求之不得,一离开那龟壳,他们就是来送人头。

这边修鱼梁道,

那边抛车、弩车也没停着,

仍还在继续轰击,持续不断。

“这麦子都收完了,梁万春还能顽抗到现在,真是头倔驴。”

武怀玉在杀牛,老程在帮忙。

“李绩和怀义他们在北边连破七城,已经成功拿下了新城了,咱们倒是让一个无名之辈拦住了。”

“此战过后,梁万春就不再是无名之辈了,虽然没法跟当年大破隋军的乙支德相论,但以后也算是一号人物了。”怀玉笑道。

“也不过是多撑几日罢了,这鱼梁大道马上就修成了,他拿什么挡?冥顽不灵的狗东西。”

“别发牢骚了,赶紧把羊弄出来,等着下锅了。”

战争还在继续,但似乎又有点闲。

挖土背土修鱼梁道的都是高句丽降卒、壮丁,唐军将士们轮流当值,在旁边守卫,可梁万春不敢出城,

大家都挺闲的。

“没有同羊,用这辽东羊,这水盆羊肉能鲜不?”老程笑问,手上动作倒也挺麻利。

关中人好吃羊肉,每到六月的时候,还额外钟情于水盆羊肉。

上好的水盆羊肉,得用产自同州的同羊,尤其是沙苑的同羊最好,长安人称之为茧耳羊。

耳茧尾庞,赛珍鬚之滴粒,同羊肉肥嫩多汁,味美色鲜,脂尾成块状,洁白如玉,食之肥而不腻,瘦肉绯红,肌肉细嫩,烹之易烂,食之可口。

在长安人眼中,盐州滩羊都还要排在同羊之后。

水盆羊肉就是清汤羊肉,特点是肉酥烂汤清香。

“这在辽东战场上,能得闲弄个水盆羊肉温补一下,你就知足吧,还想要同羊,从同州运一批羊到这来,马价都变成马价了。”

古人喜欢讲夏天温补,秋天贴膘。

这个六月盛夏,应市的羔羊正为鲜嫩,手捧老碗,再配上个烧饼,能喝的人大汗淋漓,神清气爽。

没有同州羊,自然也还是能喝上六月鲜的水盆羊肉的。

说到底,只是一碗清汤羊肉,食材只要足够新鲜,配上足够的火候烹饪,仍能得到一碗美食。

老程把羊宰杀处理好,武怀玉则熟练的开始烹饪,先把羊肉与羊骨淖水后同煮,

再拿出武怀玉亲自调配好的独家调料包,其实也就是花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜等用纱布包成香料包,再与姜片、葱段、细盐放入锅中,

煮至羊肉八成熟,加入花椒水,再煮个把时辰,羊汤就煮好了。

把煮熟的羊肉切成薄片,放入碗中,撒上葱花或香菜末就成一碗美味水盆羊肉,

搭配上荷叶饼,最是美味。


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