第五十一章 (第1/2页)
思来想去之后,颜曦才开口说:
“要不这样,既然现在无法做到大规模生产,那咱们就先考虑下能不能将这些糕点做得尽量精美些,然后走高端销售路线。只不过,这样一来,咱们就需要多弄些别的品种了。”
听完颜曦的想法后,大家也都纷纷发表了不同的意见。
“可是,小姐。咱们现在人手方面的问题,又该怎么解决呢?”
小玉注意到了颜曦刚刚讲的那些方案里,少了关于人手问题的解决办法,于是立即便开口提醒了。
可是,颜曦在听完她的问题后,只是淡淡地笑了笑,转而将目前的问题都简单地跟大家提了下。
“这件事嘛!咱们可以以后再说。现在,咱们要面临的问题是尽快将菜单决定下来。既然咱们现在已经决定了要做糕点,那是不是应该确定好做哪一种?或者是要不要做其他的吃食?比如汤圆之类的甜品?”
经过颜曦这么一说,大家这才明白过来,原来这开店还真的不是件简单的事情啊!好在自家小姐好说话,愿意听从大家的建议。这么一来,大家的干劲便再一次被充分地调了出来。
看着大家摩拳擦掌的,一副干劲十足的样子,颜曦更是满意了。
“从最开始的打算,再到市场调研、产品研发与测试还有后来的开业。每一步都是至关重要,不可或缺的重要组成部分。我还是希望大家能够尽快将自己的一些关于菜单以及定价方面的想法告诉我。好了!我要说的就是这么多了。大家都饿了吧?也别都愣着了,先吃饭吧!”
说完,颜曦就已经做了下来,举起筷子开始大快朵颐了。
然而,在经过了颜曦的这么一大堆的现代词汇的轰炸后,大家都是各种楞,各种的不明所以。
“小姐,问您件事啊!”
在吃饭的时候,小玉终于是忍不住向颜曦开了口。
“什么事?你问吧,我听着呢!”
即使是在回答小玉的时候,颜曦的手和嘴也没有停下来。就这点就足以见得她的胃口是有多好。
原
只是,现在这个时候,整个餐厅里的其他三个人却都因为不明白她刚刚说的话是什么意思,而纠结得吃不下去。
“小姐啊!您也知道,我没读过,肚子里没有墨水。所以……有点不明白你刚刚说的那些什么‘市场调研’啊!‘产品研发与测试’之类的话究竟是什么意思。就是……想请小姐,您给我们说说是什么意思。”
小玉在说这些话的时候,脸上早已布满了红霞。颜曦一看,便知道她这是因为没明白自己说的是什么意思,而感到不好意思呢!不过,这也不能怪小玉,毕竟还是因为自己这一时糊涂,忘记了这里已经不再是她来所熟悉的那个世界了。
想到这里,颜曦手中的筷子便停了下来。在吞咽下了自己嘴里那口饭后,颜曦便立即给大家道歉和解释那些话了。
“真是不好意思了,那个其实你们不明白也没事的。这都只不过是些场面话,要是通俗来说的话,就是说,咱们做生意啊!是要提前做好准备的。不仅要先知道现在市面上流行些什么,还要知道百姓们都需要什么。然后再做具体的打算罢了。”
好在,大家都是些聪明人,经过了颜曦这么简单的一说,便明白了过来。
“哦~!小姐,那您说的不就是早做打算早安排嘛!这下咱们明白了!果然还是小姐您懂得多啊!真不愧是饱读诗的千金大小姐啊!”
于婶在听完解释后,便立刻站了起来,笑容满面地对颜曦说着自己的见解,以及夸赞颜曦的话。
闻言,颜曦只是笑着摆了摆手,谦虚地说:
“哪里?哪里?我这也只不过是看过那么几本而已。饱读诗倒也谈不上。于婶谬赞了!”
吃过午饭后,稍作休息了片刻之后,颜曦便拿着银子带着小玉一起上了街,开始有目的地四处去逛**甜品的铺子。
“小姐,这里有家。咱们进去看看吧?”
小玉眼睛尖,刚过了不到一个时辰的功夫,她就已经找到了五六家**甜品和糕点的铺子了。
“也好,走吧!去看看这家是买什么的。”
说着,颜曦就已经先一步走在了小玉的前面,进了那家名为“节节糕”的店铺。