云云回到房间后,把门关紧后确认打不开后,就闪身进入了空间。

云云来到厨房里,看着今天自己买的一大堆东西,心里有了盘算。

我在现代的时候最喜欢吃卤的各种东西,用来当配菜或者是下酒,那都是一绝。反正卤水这东西我会做,先做一锅卤水出来,把今天买的东西都放进去卤,激发出卤水的香气,这样卤水还能留着下次卤,多卤几次这卤水就会变得特别的香。

云云想好后就开始准备起来。

先把买的干辣椒和花椒拿出来一部分放在盆子子里,用清水冲洗后,再用剪刀将辣椒一半剪成丝,另一半就保留完整的样子。剪好后用水将辣椒和花椒泡着,水刚好没过辣椒花椒就好。这样能更好的将辣椒和花椒的味道给激发出来。

然后云云将猪头肉、大骨头拿出来用清水洗干净后用盆子装好。然后将装猪下水的袋子提出来,打开后一股扑面而来的臭味瞬间将我包裹住,这个时刻我开始后悔了,早知道不买这些东西了,实在是太臭了,让人感觉地球都不会转了,眼前只剩下无法言喻的臭味。

但是买都买回来还是得要处理了,而且弄好后吃起来是真香啊,卤肥肠、红烧肥肠、干煸肥肠都是好吃得不行的美食了。

云云去屋里找到了一些棉花,将棉花分成两小份,用手揉搓成一个小球后塞进鼻子里堵住,这样就不臭了。

做好后云云才开始清洗下水,先把下水倒在盆子里用灵泉水清洗一遍后,把水沥干。然后将今天新买的面粉倒一点在盆子里,再倒入一些盐,用手将面粉和下水充分揉捏在一起,面粉可以把下水上面的粘液吸附下来,揉搓一会儿发现面粉已经变色后,就再次加入清水反复清洗后把水倒出来。

最后在将肥肠翻一个面后,再次倒入面粉和食盐,重复以上动作,再次用清水反复冲洗就可以了。这样洗出来的肥肠十分干净清爽,而且没有一点腥臭味。

云云洗好后,就将堵鼻子的棉花拿出来了,深吸一口气,感觉世界又开始转动后就去烧火了。

我先把杂草集中在一堆,点后用钳子夹进火灶里,然后在依次将小木快放进去垒起,看着小木块起来后又将大一点的木块放进去,很快火就烧好了。

突然想起刚刚还买了鸡蛋,卤鸡蛋用来配面条也是很好吃的。先把鸡蛋拿了几个出来,用清水将表面的鸡屎和脏东西洗干净,然后放入锅中加水没过鸡蛋,先把鸡蛋煮出来再做卤水。

很快鸡蛋就煮好了,云云把鸡蛋捞出来放在冷水里面泡着,用冷水泡过的鸡蛋非常好剥皮。

把锅里面不要的水全部舀出来后,等锅被热气全部烘干后,云云开始制作卤水了。

先把油倒一点进去,等油热了之后放入冰糖炒化,这样做出来的卤货颜色要好看一些,而且味道也会更浓郁。

等糖完全炒化以后,云云往锅中加入灵泉水,有了灵泉水的加持,再怎么样也不会难吃。

水全部加好后,依次往锅中加入八角、桂皮、香叶、草果等香料,然后把刚刚泡的辣椒和花椒连水倒进去,最后往锅中倒入一些酱油,盖上锅盖先炖煮一会。

这时云云想到,今天自己忘记买生姜和葱了,放入这些进去等下卤肉腥味会少一些。

卤水开始沸腾后,香味逐渐地开始散发出来,云云打开锅盖,用勺子尝了一点,然后又加入了一些食盐。

这时才将刚刚洗好的骨头和猪头肉全部放进去一起炖煮,等到再次沸腾后将都浮沫打去后,将盖子盖上,然后将火撤出来一点,用中小火炖煮两个小时卤肉就差不多炖好了。

这边肉在锅里炖着,云云又拿出一些面粉放在盆子里,准备等下做手擀面,配上卤肉和卤蛋,想想都觉得好吃。我又将灶台旁边的鸡蛋拿过来,将壳剥了放在盆里备用,等做完这些后,云云拿上刚买的种子来到了空间的土地旁边。

云云把这些土地仔细地划分为十个大致相等的区域,接着她将种子小心翼翼地种入每一块土地,并运用她的意念力量引导灵泉水浇灌它们。

当她凝视着已播种完毕的土地时,内心充满了前所未有的成就感。她从未想过有一天能够亲手种植并品尝自己所种的蔬菜。

;#3;亲爱的各种菜们,请茁壮成长吧!等到时机成熟,我会给你们更多的灵泉水滋润,让你们变得水嫩鲜美。;#3;

云云轻声自语,仿佛与那些种子交流一般,嘴角不自觉地上扬,同时口中哼唱着欢快的歌曲。

完成种植工作后,云云将工具整齐放置,洗净双手,估算着时间,她想卤肉应该快要熟透。

揭开锅盖的瞬间,浓郁的香气如潮水般涌出,扑鼻而来的是令人垂涎欲滴的肉香和独特的卤味。眨眼间,这股诱人的气息弥漫至整个空间。

尽管身处空间之中,但这股香味却异常浓烈且持久。附近的居民们正享用晚餐时,忽然闻到不知从何处飘来的美味,顿感手中的饭菜失去了原有的吸引力。

云云用筷子翻动了一下肉,颜色上的正好,但是还没煮透,这时云云把剥好壳的鸡蛋也放进去一起煮,盖上了盖子。

趁着这工夫,云云开始揉面了。先在放了面粉的盆子里打入一颗鸡蛋,在放少许食盐,用筷子将这三样东西充分搅拌。然后依次加水和面,用筷子搅拌,一次不能加太多的水,要少量多次加水。面不用太软,干一点就好,用手将面揉搓成一个光滑的面团后,放在盆子里,盖上一张湿帕子,让面团醒面十分钟。

云云又拿出一些干辣椒出来,将它们用研钵磨成辣椒面,云云准备等会做一碗油辣子,面要配上油辣子才香。

这时,云云找来一个盆子,揭开盖子,看了看锅中的肉,发现现在刚刚好,肉已经入味,软而不烂,她拿着工具准备将卤肉捞出来。


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