第37章 这才是正常人所吃的盐呀

这次上山的目的是采一些石灰石回来，作为粗盐提纯必不可少的添加物。 她记得上次在狗腿崖些石灰石回来。 苏瑾宁上了山没敢耽误，直接朝着狗腿崖走去。很快地，又来到了上次藏银票的山洞里。 她进了山洞，环顾四周，没有发现人活动过的足迹，只是地上散落着一些动物粪便。 真的没有人发现它！不错，是个好地方！ 苏瑾宁先去看了她藏银票的地方。 搬开大石头，刨开泥土，包裹着银票的布包好端端地躺在那里，没有半点损坏。她得意地点点头，随后又把现场完全复原。 接着，在洞里找了几块石灰石，装到竹筐里，离开了山洞。 苏瑾宁紧赶慢赶赶回家，也已经过去了将近两个时辰了。 此时已是下半晌，斜阳依然非常明媚，照得人暖烘烘的。 几个小包子早已睡饱了午觉，在院子里玩。 一见到苏瑾宁回来了，都围上来，好奇地看着竹筐里的东西。 她没有歇息片刻，马不停蹄地直接投入到劳动中。 苏瑾宁带着包子们把竹筐里的石灰石搬到旁边他们整理的空地上。 找了几块合适的石头，垒了一个简易的土灶。 她请苏瑾睿帮忙点火烧火，自己拿了一块小点的石灰石，用石头砸碎它。 然后又把家里一个破烂的瓦罐拿出来清洗干净，放在简易的土灶上，把敲碎的石灰石放进去，慢慢地用火煅烧。 苏瑾宁安排苏瑾安和苏瑾瑜看着瓦罐，请苏瑾睿帮忙烧一盆温水，然后把今天买的两斤盐倒到温水盆里，慢慢地搅动，让盐充分溶化。 她把溶化好的盐水端到煅烧石灰石的简易灶台附近，又吩咐苏瑾睿端一碗凉水出来。 现在各项准备工作都做好了，就等着石灰石变身了。 一会儿的功夫，惊呼声开始此起彼伏。 在不断加温的过程中，石灰石变色了。 由最开始的灰黑色变成了褐白色，生石灰做好了！ 苏瑾宁在他们惊奇的注视下，把瓦罐从火上面取下来，放在地上。 她勒令几个小包子离瓦罐远一点，自己把碗里的凉水倒在瓦罐里。 霎时间，瓦罐里的生石灰遇水剧烈地沸腾起来。 几个小包子的嘴张得老大，惊讶地看着这一切。 苏瑾宁有些得意。本来还想表演一下生鸡蛋变熟鸡蛋，让他们更惊讶，嘴巴张得更大。可是这次做的生石灰非常少，不足以煮熟鸡蛋，只好作罢。 片刻之后，瓦罐里渐渐没了动静。 苏瑾宁走过去一看，半浑的水里沉淀着一层白白的东西。 大功告成! 几个小包也争先恐后地围上来，好奇地看着瓦罐里的东西。 “我给大家变个戏法！” 她神秘兮兮地对着大家说，露出一个高深莫测的笑容。 在大家热切而好奇的注视下，苏瑾宁拿根棍子把瓦罐里的液体搅均匀，倒到盐水盆里。 苏瑾睿则拿着棍子帮忙搅拌盐水。 几个包子都眼睛不眨地盯着盐水盆，一动不动。 只见刚才还是透明色的盐水加入石灰石乳液后，慢慢地多了很多暗黄色的颗粒。 直到暗黄色的颗粒不再增加，苏瑾宁又去屋里拿了一个盆，一个竹箅子和一块细棉布出来。 她把盆放在地上，盖上竹箅子，再铺上细棉布，一个简单的过滤装置就做好了。 接着端起盐水盆，慢慢地把水倒到棉布上。 少顷，盐水里的杂质就被分离出来。 苏瑾宁没有停歇，让苏瑾睿处理掉那些杂质，自己走到土灶边抓了一把锅灰，洒入过滤过的盐水里。 “好了，让盐水静置放一会儿吧，我们先把这里收拾一下。” 她拍了拍手，领着小包子们拆了土灶，扫了锅灰。把剩余的东西都收拾好，连带着盐水盆一起搬回了屋里。 毕竟，在这个时代里，粗盐提纯这个技术有可能是惊世骇俗的，她要异常的小心，不能让别人看到，避免给自己和家人招来麻烦。 时间差不多了，苏瑾宁他们又用刚才的办法把盐水过滤了一次。 此时盆里的盐水杂质已经去除了七七八八，该让精盐现身了！ “见证奇迹的时刻就要到了！” 苏瑾宁兴奋地宣布。

几个包子早已按捺不住兴奋的心情，都围到锅台边不肯让出半步。 她赶紧分配好各自的位置。 苏瑾睿帮忙烧火，苏瑾安和苏瑾瑜坐到炕上观看。苏瑾瑜把何姝娘也拉了过来，一起观看水是怎么变成盐的。 苏瑾宁让苏瑾睿烧了小火，把过滤好的盐水倒进锅里，拿着棍子慢慢地搅拌。 几个人都屏气凝神，紧张地注视着她的一举一动。 随着锅里的水不停地蒸发，锅壁上慢慢浮现一层白色的粉沫。 慢慢地，那层白色粉沫越来越厚，她赶紧让苏瑾睿撤了火，用余温将水分完全蒸发。 终于完成了！ 她揉了揉发酸的胳膊，用手指蘸了一些盐，放到嘴里尝了尝。 “嗯！就是这个味！” 这才是正常人所吃的盐呀！没有苦味，没有涩味，只有咸味。 粗盐提纯的方法是前世她看，看小视频学会的，并没有亲自实验过。第一次做就这么成功，真是有点出乎意料。 她苏瑾宁果然天赋异禀，动手能力超强呀！竟然真的把细盐提出来了！ 相当令人满意！ 苏瑾宁成就感爆棚，傻笑着陷入自己的思绪里。 苏瑾睿见她又魔怔了，也不去理会，自己拿了一个干净的陶罐，把锅里的盐全部盛进去。 又用一个小碗盛了一点盐，端到炕上请大家品尝。 几个人学着苏瑾宁的样子小心地伸出食指蘸了一下，放在嘴里尝。 瞬间，他们的表情像入了定一样呆住，半天都没有动一下。 天哪！这真的是盐吗？ 没有苦味，没有涩味，只有咸味！ 原来盐也可以这么好吃！这比以前他们在京城的时候买到的细盐还要好吃！ “妹妹，盐真好吃，我们以后天天都吃这种盐吧！” “姐姐，我也要天天吃！” 苏瑾安和苏瑾瑜眼睛眯成了一条线，又开始吹彩虹屁了。 “不行！” 何姝娘突然高喝一声，如一盆冷水泼到头上。