第1259章 用美食还原国画！ (第1/2页)
“你支持哪个厨师？”
“当然支持华夏厨师了！他是本次比赛的冠军热门。难道你支持印度厨师？”
“我得观察一番……”
观众席间，大部分都是法国观众，他们没有绝对的支持者。
谁能打动他们，他们就会支持谁。
乔智不需要打动他们，他只需要打动评委。
他知道评委除了品尝食物之外，还会观察自己烹饪的过程。
这种开放式的烹饪模式，要求每个动作都具备极佳的观赏性
“华夏厨师的摆盘绝了，像是一副美轮美奂的画。尽管印度厨师也在摆盘上下了功夫，但比较一下，看上去太朴素了。”
“竟然用鸡蛋的蛋清烹饪出白色的底板，再用各种食材当成天然的颜料，作出了一副画作，简直难以自信。他真的是厨师，不是画家吗？”
乔智的作品出炉了，摄像师给出了镜头，所有人的注意力都集中在他烹饪的作品上。
蛋清煎出来是白色的，取了新鲜海蟹的蟹黄，鱼子酱的褐色，胡萝卜的红色，冬瓜的青翠色，构成了一副面积不算大，但雅致精细的构图。
有点像是板画，与众不同的是，板画是在木板上雕刻出来，而面前是一副食物做成的拼图。
乔智烹饪这道菜，采用的是宫廷“看菜”的理念。
“菜是挺好看，关键味道怎么样？”
“我觉得味道肯定很不错。”
“评委们为何迟迟不吃？”
“难道是因为艺术价值太高，评委怕破坏了美感。”
坐在路易莎身侧的评委马卡斯，从口袋里掏出了一个放大镜，他是评委当中唯一一个与餐饮无关，目前在意大利罗马理大学就职，不仅在欧洲享富盛名，在全球的美学理论界，拥有很高的地位。
他撰写的几本美学理论籍，是学习美学的进阶读物。
从三年前开始，他开始研究烹饪的美学艺术。
烹饪是一个比其他更加复杂的美学体验，可以从视觉嗅觉触觉甚至味觉多方位给人造成美感的刺激。
食物是人类最基础的需求，但在烹饪大师的手中，食物也变成了最高级的美学享受。
马卡斯对中餐并不熟悉，但他博览群，曾经研究过各国的画，因此对华夏的画知识有所涉猎。
“这是《清明上河图》！”马卡斯通过放大镜研究了许久，极为激动地说道。
在座的评委都是有些阅历的，他们当然听过《清明上河图》的大名。
《清明上河图》在西方人的眼中，跟茶叶、陶瓷一样，是代表华夏的名片之一。
这幅画篇幅之长可以说为名画之最，复杂且细致无比。
路易莎错愕地望着马卡斯，这个一向沉默寡言的教授，眼中露出激动之色。
没人能体会马卡斯的心情。
马卡斯一直想要找到烹饪美学和艺术的切入点，他参加各种各样的烹饪比赛担任评委，甚至自己还研究烹饪的基础知识，学习如何烹饪食物，但一直没有找到突破口。
乔智的这道菜无疑解释了自己一直困惑的地方。
原来如此！
食物和美学之间的联系，应该在这里！
美食可以成为艺术的载体，融合了雕刻，还掺杂画。
评委们观察彼此面前的作品，容器很特别，乍一看是像一幅画册，画册中有古典的人物，男人留着发髻，女人穿着长裙，不同的容器内，是不同的画面。
摄影师将镜头锁定评委们的身前，放大之后的呈现效果更佳。
通过网络观看的网友们开始搜索《清明上河图》，很快有人找到了关联之处。
“乔帮主太牛逼了，竟然在自己的作品中加入了《清明上河图》的元素，关键是他通过食物展示出来的画面，跟原作还原度太高了。”
“乔帮主还真是无所不能啊，能用美食展现出来，岂不是他也能画出来？”
“每个评委面前的画面呈现出了不同的区域，即使是事先做好准备，能记忆下来，在比赛当中展现出来，难度也太大了。”
“我太震撼了，太感动了！乔帮主还真是在任何场合都不忘弘扬华夏化啊。预选赛用了唐朝乐府诗三首作为创意来源，现在淘汰赛直接来了一场国画美食秀。”
“唉，跟宝藏男孩乔帮主相比，我觉得自己就是一个废物。”
“以前觉得乔帮主运气好，才成为人生赢家。现在总算知道，人家能够拥有这么多，跟自己的才华有关。”
坐在直播间的周冲，看着好评如潮，表情也变得极为松弛。
难怪前段时间，自己看到乔智的电脑，有一个件夹，标题为“秘密图片”。
原本以为里面收藏的都是一些见不得人的东西，现在想来就是收集的清明上河图的图片资料了。
难怪那段时间邱帘经常从办公室里的粉碎机清理出大量的纸屑，由此推理，应该是打印出来的图片，然后粉碎销毁。
周冲的心情很复杂，师父原来瞒着所有人做备战，一如既往地苟啊。
当谜底解开的瞬间，有种豁然开朗的感觉。
这个妖怪没节操
对你不止是喜欢
【秦时明月/仙剑】仙灵问心
让你送外卖,你把通缉犯举报了？
即将离婚成功，结果霸总能读心了
