第五十一章 聚餐 (第2/2页)
这已经不知道是薛桉笙第几次疯狂在内心夸赞陈宣了。
在厨房里的陈宣却是不知道这些。他看了一下手机上的时间，现在的大概是十一点多接近十二点左右，他正好有足够的时间做出来午饭。
“桉笙喜欢吃的”陈宣思考了一阵后，终于决定了三道菜。
米粥，红烧肉，和酸辣土豆丝。
想到就干。
他先是拿了一些大米放进碗中泡着，要做米粥的话，米至少得泡一个小时。
之后，就是两道菜了，陈宣首选做红烧肉，因为红烧头需要的时间最长，而且薛桉笙也最爱吃。
他切了差不多一斤的红烧肉，又从厨房里好不容易找到了四散在每个犄角旮旯的生姜，桂皮，冰糖，香叶，八角，红枣，草菇老抽，盐，醋，香葱和四瓣蒜。
红烧肉的制作相对来说也不是很难。
陈宣先把五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒，然后他把肉捞出放在水龙头下冲洗至凉透，再切厚块，放进开水锅中灼烫30秒。接着，他再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透
，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分。
完成了这一切后，他网锅里放了点油，桂皮、香叶和八角，用小火炒出香味后再加入五花肉一起煸炒，把五花肉煸炒至两面稍为微黄。
这一步之后，他放入冰糖、草菇老抽和生抽、盐这些调料，再翻炒均匀，让每块肉都上色。
最后，他加入没过全部材料的热开水，不盖锅盖，等大火煮开后撇走浮沫，再加入姜片和红枣，就等火开后转小火炖煮0分钟1小时就差不多了。
做完了这一切，他就转移到下一道菜酸辣土豆丝上。
他将土豆洗净刮皮，找来菜刀把一个个土豆切成整齐的大薄片，切成这样其实很关键，这样是切出均匀的丝的要点。将土豆片切成细丝后，他用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，因为这样炒出的土豆丝清爽不粘。
接着，他再下入葱姜蒜红椒，煸炒出香味。然后，他再是放入泡好的土豆丝，一边煸炒一边到入醋烹出香味。
最后放点盐，一锅土豆丝就已经出炉啦。
这些虽然说着轻松，但当陈宣真正做起来的时候，0十多分钟已经过去了。
为了不让土豆丝着凉，他找来一个盆扣在盛出来的土豆丝上面。
忙完了这一切，他甩了甩有些发酸的手臂，看着快要煮好的红烧肉，又准备忙活了起来。
s：新求收藏，求推荐票，撒泼打滚求支持啊啊啊
本来就是甜，后来改了，现在想想还是重新改回来，甜甜的恋爱，冲
今天开始恢复每天2更。，
