第14章 即将开始崭新人生
一晃十五年，医院从前的实习医生变成主治医师甚至科室主任，小护士变成了护士长，十五年时间里发生的事情太多，似乎唯一没有收到影响的，就是柯梵。
他就像是沉睡了十五年，十五年醒来之后，他还是原来那个他。
醒过来的柯梵经过了很长一段时间的复健，长期躺床让他的四肢不复从前灵活，有些麻痹僵硬，虽然护士每天都会给他翻身和活动筋骨，但那毕竟不能完全替代四肢的主观运动。
直到柯梵在众医生护士欣慰的目光中康复出院，他脑中还始终想不明白这到底是怎么了。
他如今已是3岁，但思想似乎停留在1岁，年纪一下从未成年跨越到中青年，这让他在心理上有些难以接受。
医院当时也顾及到他可能心理上会有些想不通，特意安排了心理医生做疏导，可他还是难以接受。
但不管怎么样，他还是他。
爷爷说过，不管将来发生什么事，都要好好活下去，只要留有命在，一切都还有希望。
十五年的时间，对于柯梵来说，整个世界似乎发生了翻天覆地的变化。
曾经买张黄牛票便能走遍全国，如今到哪都需要身份证。
坐车要身份证，住店要身份证，上网要身份证，租房子要身份证，甚至想找份工作也要向老板出示身份证。
身份证就变成了柯梵压在心头的最大难题。
并且他醒过来后所看到现今餐饮的局势，也让他感到心惊。
在他错过的十五年当中，中国的饮食风向早已千变万化。
快餐化比当年更盛，而且西餐流派的饮食更是占据了餐饮市场上很大的比例，各式各样的新兴美食层出不穷。
传统的中国菜肴也只有那些百年老店中存在，但似乎被改造得四不像，口味和当下的主流口味相差太远，口碑极差。
观这形势，柯梵心里有些沉重，爷爷的嘱咐他不曾忘记过，但如今看来，比当年更加举步维艰。
他曾按照从前刘辉家的地址寻过去，发现刘家早已搬走。
而他到当地派出所查阅当初自己在陈家的户籍资料时，又发现自己的名字早就被陈海从户籍消除，他彻底成为了一个黑人黑户。
但人活着，总要往前看，要想生存下去，当务之急就是要找到工作。
因为没有身份证，让柯梵在找工作的时候屡次碰壁，人家根本没有给他施展拳脚的机会，就把他排除在外。
当时身上带着的几千块钱，虽然医院分未动的留给了他，但这点钱在如今的社会，简直微乎其微，租了个不需要身份证登记的便宜房子就所剩无几了。
曾经想要去往川省学习的梦想，这时看来不现实亦遥不可及。
他徘徊在老街巷的酒楼有一天没一天的做临时工，倒也将将度过了小半年光景，但老板的苛刻以及世态炎凉，让他在短短的半年时间内尝尽了十五年光景堆积出来的辛酸。
好在后来租屋的房东帮忙，介绍他到风味海鲜排挡做水台工，日子才算稍稍稳定了下来，加上之后他看中了城中村中夜宵的前景，自己在下班后摆了一个烧烤摊，手头的钱才开始慢慢有了点剩余。
对于在街上捡到珍馐坊的邀请函，柯梵认为是老天爷终于垂怜他而赏赐的机会。
结果他也没有辜负老天爷的期望，顺利的成为了餐饮界大名鼎鼎的珍馐坊一员。
一天的时间，他的身份由社会最底层一下跨越到了别人艳羡的身份，直到后来柯梵功成名就后他还在想，若是当初没有出于贪财而去捡那张邀请函，他又是过着什么样的一段人生。
......
自柯梵从医院苏醒之后，没有哪一天睡得如此踏实和安心。
王小东离开租屋以后，他竟然一觉睡到隔天下午。
颠肺流离的命运仿佛走马观花似的在梦里跑了一遍，但睁开眼那一刻，那些曾经带给他痛苦与折磨的前半生回忆，已然成为了封印在黑匣子中的过去。
想到即将要开始一段崭新的人生，柯梵再也躺不下去了。
手头还有一些事情要安排，比如烧烤摊的东西要处理掉，毕竟到时候在珍馐坊正常上班了，估计也没时间和精力捣置这些。
再者他还要上街买几套稍微体面的衣服，原来因为在大排档上班，形象什么的不重要，但现在不一样了，他可是珍馐坊的厨师呢！
几乎没费什么功夫，柯梵以一千块钱将烧烤摊的用具和剩余的食材连同大冰柜一起转手给房东，想到房东听到他说要去珍馐坊工作时的惊愕表情，他心里隐隐有些自豪。
社会地位对于一个人来说太重要了，它几乎关系到一个人存活在各种眼光人群中的生存意义。
像是初入社会的毛头小子一样，柯梵从商品街花光了一千块买完衣服回到租屋，又是兴奋的一夜未眠。
翌日一大早天刚亮王小东就过来了，想来也是和他一样兴奋得睡不着，眼底浮着淡淡的黑眼圈。
两人在租屋附近的早餐店解决了温饱问题，便搭乘公交车去往传说中的珍馐坊。
他们到珍馐坊的时候问了服务员，服务员说林雄都还没来上班，便领着他们去林雄的办公室等着。
两人穿过厨房的时候，正在忙碌工作中的厨师纷纷向柯梵投来敬畏和崇拜的目光，毕竟两天前那道冰封火山实在是太令人折服了。
王小东见此，走过他们面前的时候，胸膛还特意挺了挺，面上带着自豪，自己可是师傅的徒弟呢，可不能给他丢份儿。
冰封火山那道菜被当做店里的推荐菜起，这两天几乎成为了每位进店客人的必点之菜，甚至有许多的客人是经别的客人口口相传才慕名前来，就是为了一品那道经典美味。
店里这两天的营业额也因为这道菜的影响，比往年同期营业额翻了一翻，可见做出这道菜的人于一间日益下滑的酒楼来说影响力是多么的大。
林雄已经和厨师们通知了柯梵会过来共事的消息，只是他们不知道林雄会给柯梵一个什么职位。
店里没有副总厨，总厨林雄下来就是头锅大厨李明福，他们想着，凭柯梵的手艺，怎么着也得是个头锅或者以上的职位吧！
想来副总厨的位子非他莫属。
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