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老人夹起一个包面，看了看，外观跟一样。咬开一口，看了看说道：“纯肉，跟以前的不一样，吃起口感更润。”1t;gt;
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老板坐下来，说道：“纯瘦肉，在加一点肥的，成都那边叫抄手，重庆这边叫包面。皮都是一样的，外观一样，内容不同，重庆的包面馅儿是肉混合榨菜，口感爽口脆。”1t;gt;
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“北方的饺子，福建的混沌，这四样大多人说着一样，其实区别还是很明显。饺子皮后，馅儿多种多样。就是有点干，有一碟醋蘸着吃，主要是北方的面好。混沌皮薄，多伴有虾仁紫菜汤。”1t;gt;
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包面抄手饺子混沌，老人都吃过，只是不知道里面还有这么多门道。老人笑道：“十面一汤，还是那个味道。”汤料味道，才是重点。1t;gt;
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老板说道：“怎么不是一汤十面？”1t;gt;
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老人应道：“一汤十面，那是花样。十面一汤，那是经典。”这小子还是喜欢和自己对着干。1t;gt;
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老人说道：“纯肉，成本更贵些，没看到你涨价？”包面有三分之一左右是榨菜，成本就低了。1t;gt;
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老板说道：“抄手纯瘦肉成本是要贵点，但是个头要稍微小点，算下来也贵不到哪里去。这行的成本对对开，多一种卖样，多招揽一些客人，也就差不多了。”干一行爱一行，自己多会一样手艺也好。1t;gt;
老人说道：“出去走走，看到很多东西，还是很好的。正好最近有一件走私事情，你出来练练手。”当初就是老人劝他出游，看来效果不错，心情有些开朗了，现在建议他出来做事。1t;gt;
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老板淡然一笑，摇摇头说道：“你还是那么看重我，可惜，我已经老了。”老板心里知道，老人一直对他很好。1t;gt;
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老人笑骂道：“你老个屁，才三十多岁。你都说自己老了，那我怎么办？”三十多岁对于男人来说，正是事业的黄金时段。1t;gt;
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老板说道：“心老了，比人老更可怕。再说我呆着也好，安静。”人与心，事与情。1t;gt;
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老人无奈的说道：“一个人呆久了，会憋坏的，思想都扭曲了。”人生其实很短，那就是荒废掉时间。1t;gt;
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老板继续说道：“在这个世界上，有的人一生都在奋斗，不停追求自己的梦想。而有些人，满足于老婆孩子热炕头，安于世安于生活。这两种人我都做过，这十年，我一直想自己想要怎么样的生活，自己能做到怎么样？”不同的人，有不同的想法不同的选择。1t;gt;
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老人说道：“不要迷惑于思想，于行来解惑。真知即所以为行，不行不足谓之知；知是行之始，行是知之成；知是行之主意，行是知之功夫。知惑于知，那就行寻知之。”不知道，那就去行走。1t;gt;
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老板说道：“王守阳的知行合一，我知道。道理很多人都懂，但还是过不好这一生。再说一个人呆习惯了，你知道习惯是一个可怕的东西，就让我一个人呆着吧。”1t;gt;
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这次老人没有说什么，只是叹了一口气。人心如此，是说不通的。困与知，惰于行。老人本想他出来做事，有更好的生活。老人很有钱，多到他自己都不知道多少。老人给他钱，可是他不要。他能为他做的最大善事。不是给予他的财富，而是让他展现出自我。财富于一时，自我于一世。1t;gt;
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