第44章 蛋炒饭

宇拓谄媚的走到萧策身边。 他抢过萧策手沾满淤泥的干柴，一股脑的丢到了一边。 “世子别碰这些东西。” “脏……” 萧策一个冷眼望了过去。 “要干就干，不敢滚蛋。” 宇拓脖子一缩，连忙捡起了地上的柴刀。 大世子不是一直瞧不起这种地方小吏么。 今日怎么还帮地方小吏干起活来了。 萧策把扔到雪地里的柴火捡了起来。 “谁劈过柴，来教一教本世子。” 不远处，满头大汗的齐王府三世子萧瑟小心翼翼的开口道，“堂兄若是不介意的话，我可以试试。” 萧策眼中的不屑之色一闪而过，主动给萧瑟腾出了个位置。 “你来吧。” 同为亲王世子，但两人的身份存在着天差地别。 萧策乃是荣亲王府嫡长子，未来是要继承王位的。 而萧瑟是齐王和陪嫁小妾生的庶子，若无功绩，日后想要获得好的爵位都难。 独自在角落奔忙的黄远山满头大汗的向方永走了过来。 “启禀方兄。” “盐矿已经敲碎成粉末，铁锅水温合适，纱布也已经洗净。” “接下来需要做些什么？” 方永抬头看了一眼黄远山。 当初可以平起平坐谈笑风生的黄远山，此时在他眼里已经变得高不可攀。 身份地位的差距，让他彻底体会到了自己的卑贱。 在这样的京中龙凤面前，他甚至连做朋友的资格都没有。 “先用纱布把锅里的石子过滤出来。” “院墙边堆了稻草。” “把纱布垫在锅底， 把稻草和木柴烧成的灰都倒进去。” “大火烧开一刻钟左右，再把表面清澈的盐水捞到第二口锅里煮。” “你可以先自己做一遍。” “水温的控制要求很高，回头下官会一个一个的教大家。” 方永说罢，低下头继续敲击手里的盐矿。 今天的初步计划是让这些人熟悉流程，细节方面的事一天教不完。 女兵胆怯的一锤砸在了崔景炎的掌心下方，倒是没有伤到筋骨。 有华云坐镇方府，崔景炎倒是安分了不少，一脸怨气的与其他人分工协作。 方永带着众人把大致的流程走了一遍，吩咐众人加强学习后，又到后院去教授农户们种植菘菜和冬葵的方法。 临近晌午，汪成才一脸焦急的找到了方永。 “主公。” “府里的人太多了。” “女兵们买回来的鸡鸭鱼肉,根本不够这么多人吃的。” 汪成才急得眼泪都流了出来。 “主公，咱们到底该怎么办啊？” 算上女兵，方府本身就要做二十个人的饭菜。 现在多了二十名农户和十个京城子弟。 近五十人的口粮，买回来的几只鸡鸭根本不够。 最让人为难的是府里的下人、农户和王公贵族吃的食物都不一样。 农户和府里的下人倒是好解决。 可要是怠慢了那些王公贵族，方府就得吃不了兜着走。 方永扫视了一眼正在给院子翻土的农户。 这些农户既是来学种菜，也是来帮他种菜的。 自己总不能连饭都不让他们吃一顿。 “粮油米面呢？” “饭我倒是煮了六十个人的量，可是菜……” “那就够了。” 方永打断汪成才的话，甩了甩手上的泥土。 “今天我叫你一种全新的烹饪方式。” “炒！” 由于铁器的使用受到官府的严格把控。 除了军伍之中，其他地方几乎没有铁锅的存在。 人们对烹饪方式认知依旧停留在蒸、煮和凉拌阶段。 对于炒的理解，就是把陶锅里的水分焖干。 这是方永有信心让饭馆赚得盆满钵满的最大原因。 方永狠心从温室大棚里掐了些还不到手指长的葱段，取了两口大铁锅来到厨房。

约莫半个时辰后。 花满溪和另一名女兵合力把装满炒饭的大铁锅端到了前院的房檐下。 “主公，这究竟是什么菜呀？” “紧紧是鸡蛋和米饭的混合，竟然可以散发出如此浓郁的香气。” 花满溪好奇的问着，嘴里徘徊已久的口水打湿了整个下巴。 “蛋炒饭。” 方永把本来给自己盛的炒饭递给了花满溪。 “馋的话可以先让大家尝一尝。” “只能先尝一尝味道。” “等王公贵族吃完了大家在吃。” “不够的话再做就是。” 花满溪红着脸接过了方永手里的炒饭。 她向守候在前院的一众女兵使了个眼神。 一众女兵顿时躲在角落，大气不敢出一声的体会着餐饭的味道。 位有四等。 尊、贵、卑、贱。 这些女兵在世人眼里就是贱，是没资格和王公贵族们一起吃饭的。 方永盛了一碗蛋炒饭，厚着脸皮走 到了反复练习制盐技巧的黄远山面前。 “家中菜食不足，只能做些上不得台面的东西。” “味道不算好，果腹还是能做到的。” “黄公子不如尝一尝。” 经过一早上的观察。 他发现这个黄远山是真的在尊重他。 虽然他自诩地位卑贱，但黄远山找他请教的时候一直很客气，甚至对他行师徒之礼。 其他人就不一样了。 以萧策为首的皇宫贵族对他言听计从，学习得也很认真。 但骨子里都带着孤傲。 至于以工部尚之子段誉为首的几个六部后人，也只是尽心尽力的去完成他教授的事情，看他的眼神依旧是一副看乡巴佬的模样。 华云说过，能让萧策这样的王公子第都不敢得罪的，只有丞相和太皇太后家族里的人。 能和这样的家族后人交好。 日后他的商业链就能更快的扩散到全国各地。 所以即便是厚着脸皮，他也要向黄远山主动示好。 黄远山傻愣愣的看着碗里的蛋炒饭，眼中隐隐有泪珠涌动。 “多谢方大人。” 他灰头土脸的站起身来，对着方永施了一计大礼，这才接过了蛋炒饭。 黄远山拿起筷子往嘴里送了一口米饭。 下一刻，眼放金光！ “香！” 孔武有力的声音传遍了整个前院。 黄远山三口作五口，没两个呼吸就把碗里的炒饭吃了个干净。 他看了一眼空荡荡的碗，又看了一眼还在冒着热气的大锅。 “在下还能再吃一碗吗？” 方永微笑道，“管饱！” 话音刚落 ，一道鼻翼之声从不远处传来。 “也就只有雁门关那些种不出大米的乡巴佬才能把米饭吃得那么香了。” “宇公子说的对。” “咱们这些人大老远的从京城赶来方府作客，这有些人呐……” “不懂礼数也就罢了，还敢拿搅拌了鸡蛋的大米来喂我们。” “这不是在把我们当成牲口看到么？” “海参鲍鱼没有也就罢了。” “连鸡鸭鱼肉都没有。” “这还是人吃的东西吗？” …… 喋喋不休的声音不绝于耳。 方永收敛满心的脾气，郑重的向众人一礼。 “今年的江南遭遇了百年难得一见的雪灾，百姓吃不饱穿不暖。” “诸位看到的大米和鸡蛋，都是下官拖了知府衙门的关系才从官府的粮仓里买到的。” “如果诸位世子和公子无法下咽，下官也没有其他办法。” “下官的后院之中还有二十多名农户等着进食。” “诸位世子和公子若是不吃，可以赏赐给他们。” 方永劝诫的话一出口，一众王公子第更加不乐意了。 “农户？” “居然是给贱民吃的东西。” “方大人这是再把我们这些人当成贱民对待吗？” <

> “方家次子好大的狗胆！” …… 叫骂声不绝于耳之际，一道刺耳的欢喜声传入了众人的耳朵。 “葱花！” “好像有葱花哎。” 齐王府三世子萧瑟连走到跑的来到了大锅旁。 “是葱花。” “真的是葱花。” “这饭好香啊。” “快，快给本世子盛一碗。”