林雄接过小弟递来的筷子,轻轻夹起一块咕咾肉,稍稍一用力,晶莹的糖霜外壳应声破裂,浓郁嫣红的汁酱顺着裂缝倾泻而出,香气袅袅,宛如火山爆发。

不等汁酱落下,林雄快速将咕咾肉送进嘴里,缓缓地咀嚼......

倏地,林雄眼睛大睁,呼吸不由得加快。

这是多么富有深度的口感啊!

冰糖做的糖霜爽脆而不粘腻,滚烫的糖醋汁在牙齿轻咬之际喷爆而出,温润酸甜的味道萦绕整个口腔,五花肉柔韧甘美,唇齿生香,伴随着咀嚼的动作,将爽脆、酸甜与柔韧三者极致融合,撞击出火山爆发似的多层次强烈口感。

然而当这极致的美味轻滑入腹,一丝微微的清凉渐渐浮现,仿佛凉风拂过炎炎夏日,沁透心扉,那是点点薄荷叶带来的轻柔余味,让整个澎湃的身心在一瞬间又缓缓平静下来......

林雄饶是尝遍佳肴,也从未品到过口感如此丰富的美味。

“你们也都尝尝!”林雄刚一说完,就被蜂拥而上的厨师们挤出了包围圈。

柯梵对这样的画面很满意,看向朝他走来的林雄问道:“怎么样?”

林雄舌头撩过牙周,淡淡道:“还行!”

柯梵:“......”

什么鬼!

刚才明明看到林雄眼珠子都快掉出来了,那也叫还行?

“呜~~~真是太好吃了!”

“阿翔你ll,光光是好吃哪能体现这道菜的美味!”

“你才l你全家都l这何止说是美味,简直就是艺术的美食!”

“特么就你会甩词,喂喂!给我留一块!”

“卧槽!阿毛你禽兽啊,连菠萝都不放过!”

“你还不是一样,有本事把笋放下,让我来!”

......

看到众厨师为一盘菜打抢了起来,柯梵挑衅式的眼神瞥向林雄,似乎在说,这叫还行?

林雄见状,也颇为尴尬,那帮厨师好歹也浸**食界好久了,居然因为一盘菜那么没定力,真是丢份儿,于是干咳两声道:“这道菜我用来做今天店里的特别推荐菜,你没意见吧?!”

“那你是答应下来了?”柯梵不傻,随即反问。

林雄笑而不答,接着朝那群盯着空盘怅然若失的厨师吼道:“想吃就自己做啊!阿毛,把这道菜列入今日推荐!”

“嚯!”厨师们齐声欢呼。

柯梵:“......”

封雪从医院走出来,打了一辆的士回家,整个人就像是被乌云笼罩一般,生机全无。

昨天晚上本来约好张红在酒吧商谈美食大赛期间供货的事情,想着到时可能会喝酒,她就没自己开车过去,但后来才商谈至一半,就接到护工王阿姨打来的电话,说爷爷病情突变,急得她撇下张红,赶紧往医院赶。

好不容易守着医生护士抢救一夜,看到爷爷的心脉又重新恢复平稳,她才稍稍松了口气,但随后她发现美食大赛的邀请函不见了,又是一阵焦躁。

本想着邀请函可能是落在酒吧里了,打电话问张红有没看到,张红说她离开酒吧的时候有检查过台面,并没发现。

这让封雪顿感无力,若不是掉在酒吧,那就一定是掉在哪段路上了,而凌晨一过清洁工人就会开始清扫路面,恐怕是真的找不回来了。

美食大赛每年就仅举行一次,在酒店酒楼密如星辰的羊城,拥有参赛的资格就意味着未来一年声誉与生意的双重保障。

随着多元化饮食风向的驱动,各类新兴美食以及西餐化近年来在餐饮市场大刀阔斧般从崭露头角演变成主角,让羊城许多老字号酒楼食肆生意大受影响,自然也包括珍馐坊。

在外行人看来,这些百年老字号的酒楼历史悠久,不愁没生意可做,但其实内行人却看得明白,世道变了,如今的时代已经不再是追捧传统美食的时代,很多富含深远意蕴的美食,即将被时下潮流饮食所推远,继而慢慢消失,被人们所淡忘......

想到爷爷辛辛苦苦闯下的家业,就这样被自己糊里糊涂地管理着,封雪感到肩上的负担极为沉重,邀请函的丢失更是让她心中无比的愧疚。

封雪回到家,洗了个热水澡,身体虽松乏了一些,但心头的阴郁始终散不去,通宵一晚也难以入眠,于是她干脆起来过去店里。

她路上在想,雄哥对于在去年的比赛中只拿到团队第三的名次,一直耿耿于怀,因而他期待这次大赛期待好久了,眼下弄丢了邀请函,该怎么向他解释才好。

就在封雪到了珍馐坊,做好心理准备向林雄道歉时,他竟变魔术一般拿出了那封邀请函......

欣喜若狂自是不必说,但封雪更为好奇的是将邀请函还过来的人。

林雄把早上发生的事情对封雪说了,最后问及是否让柯梵参赛一事她的看法如何,毕竟参赛选手以及团队需要提前一个月报名,眼看没几天就是报名截止日期了。

封雪想了想,说让柯梵参赛可以,但只是报名个人赛。

林雄其实也是这么打算的,柯梵纵然厨艺了得,但毕竟没有知根知底,眼看比赛日期将近,他们不敢保证他能在一个月中和整个厨房团队磨合好并相互间默契配合,不能冒然让他在团队中出任重要角色。

可他倒是能参加个人赛,若是能拿到名次甚至是拔得头筹,不仅是他个人的荣誉,也是珍馐坊共同的荣誉。

别怪他们老奸巨猾,做生意不是做慈善,向来是秉着互惠互利的信条,而且柯梵本就求的是一个参赛的机会,机会他们给了,后面的发展就要看他自己了。

要想在圈子里崭露头角,扬名之前就要学会依附强大的后盾,纵使珍馐坊不及几十年前兴旺,但好歹也是百年老店,历史悠久,不得不说,柯梵这一选择还是不错的。

尽管林雄在心里认为珍馐坊驰名中外,遍布全球,名声显赫,让柯梵加入后厨是便宜了他,但同时又不得不承认,珍馐坊急需像柯梵这样的人才,啊不,是奇才。

而且最让林雄窝火的是,最后他居然被那家伙看穿了心思,反客为主地提条件,明明看着年纪不小了还那么不沉稳,竟然跟他玩欲擒故纵那一套,简直丧心病狂!

“你说邀请他过来还有什么条件?!”


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