说干就干,几个人很快就行动起来了,没过两个小时,几个人就弄来了100斤花生,20斤黄豆,20斤蚕豆,五斤白芝麻、五斤黑芝麻,芝麻糖的成本高,她们打算少做一些。

安然则是拿出了一大桶油,这是前世的时候囤的,味道清淡,最适合用来油炸,还有一大桶麦芽糖,这也是她以前按照短视频的方法做的。

还有各种调料和香料,这些空间里面有很多,以前的时候她就爱捣鼓这些小吃,那时候做这些东西是为了兴趣,不会做就找度娘或者是短视频,没想到现在可以用来赚钱。

东西准备好之后,马上就开始干活。

薛军和张奇负责把所有的花生剥出来,做花生糖需要把花生炒熟炒香才行,齐元则开始炒香芝麻。

安然负责炸米花,其实正宗的米花糖是需要用阴米做的,所谓阴米,就是把糯米蒸熟以后,在阴凉处放着两三天,阴干之后的米,但是他们没有这么长时间可以准备阴米,直接炸出来的米花,味道也很不错。

先炸了大米,把油加温至七成热,直接抓一把米扔进去,很快,米花就浮在了上面,这一个过程很神奇很治愈,安然非常的喜欢。

其实米花有很多方法可以做,油炸是一种,还有以前那种老式的爆米花机器,放在火上不停地转动,做好的时候,一阵爆炸声,米花就做好了,这可能是80年代所有孩子的共同回忆,不过她来到这里,还没有见过这种机器,有可能是还没有发明。

另外一种就是在锅里把沙子炒热,然后放入生米,通过沙子的热量,生米变成米花。

这一种还得找沙子、洗沙子,安然嫌麻烦,还不如用油炸来的方便。

很快,整个厨房里就弥漫着芝麻香和米香。

一连炸了十斤大米,得到了很大一筐米花。

接着是糙米、小米和糯米,同样的方法炸好米花,整整四大筐。

在锅里加入麦芽糖和清水,不停的搅拌,一直等锅里的糖水由大泡变成小泡,倒入米花,为了更加香脆,还加了一把芝麻,不停的翻炒锅里的米花,使麦芽糖均匀的裹住每一颗米花。

翻炒均匀之后,把成品直接拿出来,放进模具,越热按平按均匀,然后切成均匀的小块,米花糖就做好了。

做好的米花糖,放凉之后,就会变得酥脆,非常的好吃。

几个人看着安然做米花的过程,行云流水,一气呵成,都敬佩不已。

“原来米花糖是这么做的,我学会了,安然,让我来。”

“行!”

齐元的厨艺不错,看过一遍之后就学会了,她和薛军、李秀美搭配,一个炒,一个人按平,另外一个切,直接就形成了一个流水线。

而安然这边,开始炒花生,把花生炒香炒熟之后,去掉外面的花生衣,例入融化好的糖浆里,翻炒均匀,倒进模具里,稍微放凉一下,切成小块,这就花生糖,芝麻糖也是同样的做法。

接着就是兰花豆,把泡发好的蚕豆开一个小口,晾干水分,倒入油锅里,炸得酥脆,倒入盆中,加入盐、辣椒面、孜然粉,抛洒均匀,兰花豆就做好了。

除了兰花豆,安然还做了五香黄豆和怪味豆,过程都差不多,只不过调味料不一样,做出来的味道也不一样。

一连两天,六个人都待在厨房里不停的忙碌,成果也是喜人的,所有的原材料都用完了。

为了装这些东西,安然又去了一趟镇上,找李丽买了很多牛皮纸和牛皮纸袋回来,顺便也给她送了一点这些吃食。

很快,就到了赶大集的时候,集市位于镇上的郊外,这是为了让镇上的居民还有一些村子里的人方便,特意选的位置。

今天去赶大集的人很多,安然他们没有一起和村民们挤牛车,而是一早起床,一个背个大竹筐,手里拎两个篮子,直接走路去。

等到他们到的时候,整个大集都是人,来之前他们都已经商量好了,两个人一组,分散开来。

至于价格,经过计算成本以后,他们也给了一个合理的定价。

四种米花糖,根据材料的价格不一样,糯米的最贵,糙米的最便宜。

糯米的一块二一斤,小米一块一,大米一块,糙米八毛。

别看价格高,这米花糖一点儿也不压称,一斤有一大袋,第一天试卖,她们还给试吃,满意再购买,买任意三斤米花糖,就送半斤糙米的。


都市言情推荐阅读 More+
宗亲家的小娘子

宗亲家的小娘子

荔箫
据说爱笑爱吃的姑娘, 运气都不会太差。 广恩伯夫人叶蝉特别爱笑特别爱吃, 所以她运气特别好。 连带着夫君运气都好。 - 一句话文案:一个不入流的十八线宗亲边吃吃喝喝边努力奋斗,夫妻携手走上人生巅峰的故事。 - 文案就这样吧,吃吃喝喝的小甜文一篇, 看过《御膳房的小娘子》和《王府里的小娘子》的老读者都懂的。 没看
都市 连载 103万字
时光与你有染

时光与你有染

临渊鱼儿
本站提示:2m0-6380
都市 完结 0万字
手握空间,小夫妻勇闯六零

手握空间,小夫妻勇闯六零

开心果的郭
关于手握空间,小夫妻勇闯六零:穿越+六零年代+空间+夫妻+养崽崽张婷婷和郭军夫妻两人,携手带着空间勇闯六零年代,完成生娃带娃的多崽梦想,用空间物资顺利度过荒年,携手幸福生活
都市 连载 154万字
我是无限大神豪

我是无限大神豪

帝馨01
【火爆新书,全宇宙】“恭喜宿主完成《呼吸空气事件》获得软妹1o”“恭喜宿主完成《说话事件》获得软妹1o”“恭喜宿主完成《打赏事件》获得软妹2oooo”“恭喜宿主完成《喝水事件》获得软妹1ooo”ps:嘿嘿嘿!本文单女主。
都市 连载 2万字
让你造唐刀,这激光剑什么鬼?

让你造唐刀,这激光剑什么鬼?

刺杀之王
江尘作为一个因为顺拐就被班长嫌弃打入冷兵器厂的小倒霉蛋。却意外获得武器系统!只要签到就能获得奖励2w0-172143
都市 连载 45万字
嫡女重生:全员火葬场!

嫡女重生:全员火葬场!

岚百合
关于嫡女重生:全员火葬场!:来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧!
都市 连载 129万字