夏至盯着街上的行人发呆,生们正三三两两结伴回家。如此年轻的面容,很容易让人回想起上学的时光,即使来了好些天,总觉得眼前的一切都好不真实。

转头便看到了家里唯一的生,一身长衫,头戴发带,背着箱,质彬彬的小帅哥一枚。

这小帅哥竟然被人一刀砍掉了头颅!

夏家睿看到夏至行生礼,叫了声“姑娘”。

夏至微微一笑,夏小满则甜甜的叫了一声:“哥哥,待会有红烧肉哦。”

夏家睿无奈地看着自家的吃货妹子,宠溺道:“你们怎么来了?”

“出来玩呀。”

夏至啃着排骨,挑着没刺的鱼肉,嗯,红烧肉都比家里的好吃,肥而不腻。

吃完饭,夏叔去了当铺,三小只去了斋。

夏家睿挑着便宜好用的纸张笔墨。斋角落倒是有些话本子,可惜都是清一色生考中状元跟某姑娘的爱恨情仇,还死贵。夏至没有兴趣,逛了一圈,恹恹地等着夏家睿结账走人,即使是挑了便宜的,还是花了近二两银子。夏至不由得咋舌,读好贵,再也不是九年义务教育的时代了。

夏叔没多久就回来了,死当,5年的首饰,也就200两银子罢了。

有钱了,夏至不想委屈自己,让夏叔驾着车去了猪肉摊。

见到膀大腰圆的屠夫,想到穿越者的福利,夏至第一句话就是:“大叔,还有猪下水吗?”

屠夫抬头看了一眼,这四人穿着也不像没钱的呀,故好声好气的解释:“猪心,猪肚,猪肝什么的要一早来买才有哦,这些虽然比猪肉便宜些,但是洗干净煮煮就行,没什么异味。不像这个猪肠,不容易清洗,也只有穷人家想吃肉了才会买回去。”

夏至凑近了看,果然桶里的猪肠散发着一股臭味,马上露出了嫌弃的表情。

“大叔,给我来一板猪油,一刀五花肉,要大大的,再切一斤排骨,还有这个猪肠”

“小姑娘买这么多肉,这猪肠我送你。”

“真的,谢谢大叔。”

于是,回去的路上,车架上多了一挂猪肠。夏叔一路都是憨憨的笑着,想着猪肠没人吃就自己吃,只是买这么多肉,媳妇又该念叨了。

几人刚下车,还没进家门,远远看到油渣已经到了,满满的油香味,看大门的沈老爹正让人把东西搬进屋里。

奶娘正在门口跟人结钱,见夏至回来了,赶紧上前抱夏至下车,忽然闻到一股臭味,不由地发问:“什么东西臭了?”

直到东西放去厨房,奶娘还在一个劲的唠叨夏叔,买这么多肉也就算了,猪肠家里没人吃呀!夏叔只是憨笑着说我吃我吃。

厨房,夏至指挥着李氏把猪肠翻过来,去掉里面的油,再拿了草木灰使劲的搓洗好几遍,然后放了点盐再洗了一遍,最后才在锅里加冷水,葱姜料酒去腥。

猪肠出锅时又被清洗了一遍,才加了水跟调料,卤上了。

夏小满好奇地进来看了好几次,总觉得这个东西不好吃,倒是拿了些油渣占了白糖吃。

现在的人油水少,大家都喜欢吃肥肉,夏至也就没让李氏把五花肉的猪油全煸出来,只是最后加了点调料炖着。

奶娘在门口做着绣活,看着姑娘在厨房上蹿下跳,小吃货闺女吃得嘴角冒油,微微一笑,孩子开心就行。

家里炖肉,香味飘出去好远,不少佃户的孩子假装路过,在房子周围徘徊。

夏至见了,叹了口气,梳着两个啾啾,穿着喜庆地走出门来,后面跟着圆圆脸的夏小满。

夏小满招手让佃农的孩子们过来。

佃农的生活有好有坏,孩子们穿着旧衣裳,更有甚者补丁加补丁,卫生方面也令人堪忧,收拾过的还好些,还有挂着鼻涕头发油腻的,隐约可见头上的虱子爬来爬去。

夏至默默离远了一些才开口:“想吃肉肉的排队到井边洗手洗脸,还有那几个头发好久没洗的,洗干净才能吃肉。”

“你们太埋汰了,以后要是还这么脏,我家的肉肉不给他吃。”

孩子们争先恐后地跑到井边洗漱,李婶一点不嫌弃地给几个脏娃娃打水洗头,夏小满在一边叫着洗干净点,要检查的。

等一群洗干净的小娃娃排队站在夏至面前,夏至竟然诡异地有了一点成就感。

小娃娃们洗干净了显得更瘦了,尤其是女孩子们,瘦得头大身子小,妥妥地火柴人造型。

红烧肉炖好的时候,每个人喂了一块,幸亏切得够小,买得也多,喂完二十几个孩子,就剩下浅浅的一碗,夏小满抱着碗,再也不想分出去哪怕一块。

孩子们意犹未尽地舔舔嘴角,这是自己吃过最好吃的红烧肉。

吃完了肉,夏至普及了一下卫生知识,让孩子们监督大人不要喝生水,搞好家里的卫生,也搞好自己的卫生,饭前便后一定要洗手。不然肚子里面就会长长长的虫子,还会从pp爬出来。

此话一出,几个特别

脏的孩子捂紧了嘴巴,就怕别人知道自己拉出过虫子。夏至看着这几个娃娃,看来得去药店买点驱虫药。

想着就在自家墙上弄出一块地方,用炭笔做了表格,拉来小生写上名字,编上序号,这样不识字的娃娃只要知道自己在哪一行就行了。

最后还选了几个干净的孩子做监督,如果看到不合格,就打叉叉,10天没被打叉叉的孩子可以到夏至这里领一块红烧肉吃。

娃娃们开心地应了,七嘴八舌地议论开来,然后回味了红烧肉的味道,自信满满地跑回家去。

晚上的猪大肠没有想象中难吃,怕没人吃姑娘会不开心,夏叔一上桌就去夹猪肠,然后被惊艳到了,一个劲地说好吃。

大家将信将疑地伸了筷子,然后就是真香。

有了孩子们监督,佃农们的院子肉眼可见的干净起来,再也没有满院子鸡屎鸭屎的情况了。

夏至还让小生出面,教了大家沤肥的法子。读人,大家都是敬畏的,不少人开始学,当然也有不以为然的,比如那几家不好好种地的。

等娃娃们又一次领到了红烧肉,退租的佃农也上门了。


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