看她不吃,香桃放了筷子,声音加大些许:“二妹,你听谁说的,说这个酒楼会收食谱方子啊。”
香桃不明所以,大姐在说什么啊。
香云示意她不要开口,继续道:“你说对面那家会收食谱方子啊,那我们赶紧吃面吧,吃完我们去对面问问。”
柜台上的掌柜的抬起头看了她们一眼,再看一眼她们放在桌子上的罐子,放下手中的笔朝她们走来。
“这位姑娘,不知你有什么菜的方子,本店对于有特色的食谱方子,也是会收购的。”这些人吃着他店里的面,还想去隔壁,以为他是去吃干饭的是吧。
香云对他微微一笑,放下手中的筷子,指了指桌子上的瓷罐子道:“掌柜的,不瞒您说,我这罐子里的笋,可是用祖传的方子腌的,用它来配菜,烧出来的菜可香了。”
掌柜的打开罐子闻了闻,眉头皱起:“哪里来的骗子,臭死了。”
“掌柜的,这你就不懂了,京城里有一道名菜你知道吧。”
“什么?”
“香笋鸭。”
“你是说,这个笋可以煮出香笋鸭,可它明明是臭的。”掌柜的不认同。
“掌柜的,我话也不多说,你要是想知道的话,我烧给你吃一吃如何,你要是觉得不好,我立马走人,如何?”香云不着急,这家酒楼看不上她的东西,她可以去下一家问问。
“行,你去试试吧,如果真的好吃的话,我们可以替你卖卖。”掌柜的含糊的应了一句。
香云也不急,当即去了后厨,开始准备。
她操刀的动作熟练,大概的看了一眼厨房的配料的位置,就开始动手。
不过一会的时间,香气溢人的香笋炒鸭就出锅了。
笋的颜色呈金黄色,鸭肉看着滑嫩滑嫩的,肉香夹着笋的香味,散发出一阵诱惑人的味道。
边上的小二,掌柜的,还有香云,不约而同的咽了咽口水,好香。
“掌柜的,我可以尝尝吗?”一旁的小二手拿筷子,想要夹菜吃。
“啪。”掌柜的拍掉他的筷子:“那么猴急干什么,让她们先吃。”
“对,姑娘,你们先吃吧。”小二立即明白掌柜的意思,把筷子递给了陈香云。
陈香云二话不说,开始动筷。
笋,劲道,香。
鸭肉,滑,嫩,可口。
还好,手艺没丢。
“二妹,吃。”
“噢,好。”香桃早就想吃了,她都不敢相信,这是大姐做出来的菜,好好看,好好吃的样子。
大姐真是太厉害了。
“你也吃一个。”掌柜的见姐妹二人吃的香,打消了疑虑,让小二的开始动筷。
“好的。”小二早就想吃了,闻着就想吃啊。
“如何?”掌柜的紧张的问道。
小二一口咽下去,整个人的神情都亮了:“掌柜的,好吃。”
掌柜的不信,自己动手夹了一块,这味道果真有些与众不同。
一个字,爽。
掌柜的放下筷子,对着香云比刚刚客气了许多:“这罐笋,姑娘打算卖多少银子?”
“掌柜的,光有笋,没有配料方子,你们也做不出来这个味道。”这种配料方子大胆,一般的主厨根本想不到。
“那你开个价。”
“掌柜的,这样可好。”香云顿了顿:“十两银子如何?”
“十两银子?”掌柜的惊呼:“讹人是吧。”
一个食谱最多可以出到五两,这个姑娘一来就是十两,不是来讹人,是干什么的。
“掌柜的,你都没发现吗,你们酒楼因为太久没有好的菜色,客人们都走的差不多了,如此下去,我看离关门大吉也差不多了。”话是难听了点,可事实好像也是这样。
“我们关门不关门的好像不关姑娘的事情,再说了,难不成我能因为你一个方子,就能把客人给招回来,要是有这么神奇,别说十两,二十两我也愿意啊。”客朋满座的一个月,何止挣二十两,二百两也不止。
“这个我不敢保证,我唯一能保证的是,谁先给我银子,这道菜的方子我就给谁?”凭一道菜生意就能好起来,这当然不可能。