“中环虽然是香港最繁华的商业区之一,但除了购物外,大多数人很少有时间坐下来喝茶。是否设立休息区取决于您。”
经过一番思考,李国豪说:“休息区还是有必要的,毕竟中环是香港最大的商业区之一,总会有人逛街累了,想找个地方休息一下。”
“如果要设置休息区,也是可行的。糕点店本来就不需要太多的面积,只需隔开一个烘烤区,然后在几十平米的地方设置咖啡馆。”麦其想了一下,提出了一个妥协方案。
“嗯,这是个好主意。”李国豪想象着麦其的建议,点了点头。
“那么,您是否看中这家店?如果是的话,我们可以联系店主租赁。”
“是的,就这家店。”
李国豪点了点头,决定就选这家店。
刚从公共汽车站走了十多分钟,几乎没有看到其他卖食物的地方,除了一个不到十平方米的鱼丸小店之外。
“中环是好地方,只是这条街太窄了。”李国豪环顾四周,然后把目光重新投向街道。
“香港就是这样,土地本来就有限,要节约一点。”麦其在香港生活了几十年,对香港的情况非常了解。
“荣记饼店。”
“张师傅,王师傅,你们从湾仔过来真辛苦。”
荣炳才早早地站在门口,等待着两位荣记大师傅的到来。此时,一辆出租车开过来,他匆忙走出去迎接。
“荣老板,您太客气了,为何亲自前来接我们呢?”张师傅看到荣炳才前来,也非常客气地说。
荣炳才真诚地回答道:“这不是客气,张师傅和王师傅可是我们荣记的招牌。如果我不亲自前来迎接,会让外人觉得我们荣记不够尊重您们。要知道,荣记的发展离不开您们的辛勤付出。荣记少了谁都行,但不
能少了您们。”
“哈哈,这都是大家的功劳。”张师傅被夸奖得有些得意,他摸着胡子笑了起来。
正当两人愉快地聊天时,王师傅突然看向李记糕点对面,问道:“那就是对面的店吗?”
荣炳才有些愣住,还没明白王师傅的意思,他看了一眼王师傅的指向,点头说:“是的,就是对面的李记点心。”
张师傅顺着他们的目光看去,看到对方的招牌后,不禁冷哼一声:“口气太大了,竟然称自己是宫廷点心。”
“也许真的有某位曾在清朝皇宫为皇帝服务的厨子后代。”王师傅在香港见过很多这种以皇帝或宫廷为名的店铺,大多数都与皇帝有某种关系。
“荣老板,您说买了不少他们的糕点,我要去尝尝看。”王师傅又说道。
“走吧,二位师傅,请进。”一听要办正事,荣炳才迅速带着两人进了店内。
他们走到店后的休息区。
“这么多不同的品种。”
一进来,王师傅和张师傅眉头皱起,面前摆满各种各样的点心,让他们感到有些不知从何下手。
荣炳才已经做了功课,此时见两位师傅有困惑,便解释道:“对面的李记点心总共有30多种品种,其中大约20种与我们有重叠,还有10多种我们没有的品种。”
“李记?”张师傅愣住了。
“就是对面的宫廷点心,他们老板姓李,我觉得宫廷这几个字有点儿夸张。”荣炳才摇摇头。