第17章 当然要吃兔兔 (第1/2页)
大丫从骡车上拿出个木盆，魏小满仔细检查剩下的两只骨架完整的兔子，确保毛都褪干净，内脏没有残留，再用水仔细清洗几遍鼻孔，舌头等地方，然后放到木盆里，双手袖子一撸。
第一步是往兔子上抹盐巴，混着姜片，葱段，里里外外每一寸皮肤都用力抹过。
葱段因为放久了有些蔫吧，不过没关系，能吃就行。
用手肘抹了把额头上的汗，魏小满站起身来，甩甩手。
“得腌上两刻钟，趁这个功夫，可以先把野菜汤做好。”
见其他人还在盯着盘子里和盆里的兔肉，连温瑜也不能幸免，魏小满觉得不能让她们闲着，索性野菜汤她就不动手了，只口中指导。
段氏见这边帮不上什么忙，早就拉着二儿子许丰年去收拾晚上睡觉的地方，因此这里只剩下一众小孩。
“大丫，你去把下午采的野菜拿过来洗洗。”
“二丫，别躲，你也有份，去搭两个架子待会方便烤兔子。”
“暖宝，冬宝，你们两个再去搬些柴火来，剩下的木柴不多了，明天记得提醒家里多捡一些。”
“小宝（许鹤年），你帮大丫姐摘洗野菜。”
“至于瑜丫头——”魏小满看了看剩下的活，以及面露期待的温瑜，“你待会就帮忙递柴火，别让火灭了就好。”
一通安排后，各人都领了任务，按着魏小满的安排去。
温瑜对此也感到很新鲜，炼丹她会一点，做菜她可从来没试过。
不过听阿娘说，做菜跟炼丹差不多，都是准备好原料，然后按顺序往鼎里放，同时注意控制好火候，等到各种材料彻底融合，就赶快控制成丹。
只有一点怪怪的，阿爹向来不让自己吃阿娘做的菜，还总是借着各种理由让阿娘远离厨房。
做菜不是很简单吗？
温瑜摩拳擦掌，跃跃欲试，等着大丫把野菜拿过来。
因为已经进入夏季，又是北方，这几天采的野菜以马齿苋为主，这种野菜有很多叫法，蚂蚱菜、长命菜、五方草味道偏酸，可以清热去火，消水肿，除溃疡，还是味药材。
小宝和大丫一人拿着一把，已经从河边洗完回来，放到板子上，大丫操起菜刀，咔咔几下从中切开。
魏小满已经将铁锅灌上水，就着刚才残留在锅面上的兔肉汤，还能借味。
大丫将简单切好的马齿苋扔进锅里，将盐罐子递给魏小满，大丫掌勺次数少，还放不好放盐的量，得让她阿娘来。
温瑜仔细看着铁锅下的土坑，手里拿着两三根木柴，随时准备补充。
这火堆是先在地上挖个坑，然后在坑上搭架子，放铁锅，方便简单。
这种埋灶方法又称为行军灶，是军队里最常用的生火做饭方法，由于战乱频繁，连平头百姓都掌握了这个法子。
火光疏疏，火势减弱，温瑜眼睛一亮，正想将手中木柴递进去，却听见魏小满嘹亮嗓音。
“好了，端下去吧。”
这就好了？
哦——水开了！
魏小满双手握住铁锅手柄，将半锅野菜汤端下来，放在一边晾着，然后随手捡起几根木柴扔到土灶里，一转身便对上温瑜微诧的双眼。
温瑜：添柴，我的！
一时没想到什么原因，魏小满便没在意。
小孩子嘛，想法总是跳得很快的啦！
暖宝和冬宝已经正好也做完了架子，魏小满按了按，还算结实，能挂得住。
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