21.第二十一章.鸡汤泡饭 (第1/2页)
一份猪骨汤,一份鸡汤。
之所以会多准备一份鸡汤,完全是为了增加食物的选择种类。
当然,把鸡熬完汤后,他们一家三口也能沾沾荤腥。
昨天吃的饭菜,都是白米饭加野菜,虽然能入口,但是说实话,吃下去真的是在糟蹋味蕾。
今天买一只小母鸡回来,也是为了慰劳一下家人,也慰劳一下自己。
尤其是他这个弟弟,还在长身体,每天都要陪着自己去摆摊,应该给他补补。
还有他娘,原本在方家每天都有肉食配给,但是在来到葫芦原后,只能和他们一起受苦吃怪味饭菜。
现在买一只鸡回来,让他娘开心开心也好。
苏娘揉着面,眼见方浩买了一只鸡回来,算是相信自家儿子赚钱的谎话。
“浩儿,你赚钱就省着点花,干嘛买只鸡回来?”
苏娘擀着面,开口说教道。
“娘,这鸡买回来,是为了增添明天面条的种类。”
“你想卖鸡汤面?”
“对啊,我和弟弟商量好了,一会鸡就煮上,肉熟了,我们一家三口吃,汤留着明天煮面用。”
“这样啊……既然是要用鸡汤卖面,娘也就不多说什么了,这鸡煮熟了,你们两兄弟吃就行了,娘不爱沾荤腥。”
“娘,你就别骗我了,你昨天吃高汤面,都吃的津津有味,怎么会不想吃肉,你别为我和弟弟省钱,我有赚钱的本事,自然不会让家人挨穷的。”
方浩再次拉上弟弟,开始劝说起苏娘。
苏娘无奈,再次被方浩和方杰说服,谁让两个孩子都关心她呢?
待说服苏娘后,方杰开始生火,而方浩则借尿遁跑到院外,从系统中取出了一包味精。
同时还拿出了昨天用剩下的半包味精、
今天要炖两锅高汤,一包半的味精,刚刚好,而且鲜味还要更胜过今早的面。
等方杰生好火,架上锅下入猪骨后,方浩才走回院子。
不多时,就到了吃饭时间,果然刘大叔如约而至。
苏娘眼见刘大叔来串门,就急忙让方浩去招呼人家。
待到傍晚时间,两口大锅内散发出了阵阵浓郁的肉香。
尤其是今天,还煮上了一只鸡,这鸡汤的香味,可是引得几人留下了口水。
方浩眼看汤开了,就急忙支开方杰去招呼刘大叔,自己则趁着苏娘不注意下入味精。
待将一包半味精分成两份放入锅内后,方浩迅速用铁勺搅拌汤汁。
莫约片刻,两口锅内散发出了一股极致鲜香的味道。
方浩用铁勺捞出整只煮熟的鸡后,迅速用锅盖盖住两口锅。
同时让弟弟方杰弄熄灶台里的火。
在将鸡盛入大碗内后,方浩才揭开锅盖,打了四大碗鸡汤出来。
与此同时,将中午苏娘就煮好的冷饭拿出,加入鸡汤内。
就这样,简单的四碗鸡汤泡饭就做好了。
方浩和方杰将饭端到客堂的时候,馋的刘大叔口水直流。
等四人都吃上鸡汤泡饭时,才晓得什么是幸福的滋味。
鲜美可口的鸡汤泡饭,入口香浓,软糯的米粒与鸡汤的咸香,搭配的天衣无缝,每吃下一口时,都会带出一阵回甘的享受,让人吃完一口还想在吃,直至欲罢不能。