夏至盯着街上的行人发呆，生们正三三两两结伴回家。如此年轻的面容，很容易让人回想起上学的时光，即使来了好些天，总觉得眼前的一切都好不真实。
转头便看到了家里唯一的生，一身长衫，头戴发带，背着箱，质彬彬的小帅哥一枚。
这小帅哥竟然被人一刀砍掉了头颅！
夏家睿看到夏至行生礼，叫了声“姑娘”。
夏至微微一笑，夏小满则甜甜的叫了一声：“哥哥，待会有红烧肉哦。”
夏家睿无奈地看着自家的吃货妹子，宠溺道：“你们怎么来了？”
“出来玩呀。”
夏至啃着排骨，挑着没刺的鱼肉，嗯，红烧肉都比家里的好吃，肥而不腻。
吃完饭，夏叔去了当铺，三小只去了斋。
夏家睿挑着便宜好用的纸张笔墨。斋角落倒是有些话本子，可惜都是清一色生考中状元跟某姑娘的爱恨情仇，还死贵。夏至没有兴趣，逛了一圈，恹恹地等着夏家睿结账走人，即使是挑了便宜的，还是花了近二两银子。夏至不由得咋舌，读好贵，再也不是九年义务教育的时代了。
夏叔没多久就回来了，死当，5年的首饰，也就200两银子罢了。
有钱了，夏至不想委屈自己，让夏叔驾着车去了猪肉摊。
见到膀大腰圆的屠夫，想到穿越者的福利，夏至第一句话就是：“大叔，还有猪下水吗？”
屠夫抬头看了一眼，这四人穿着也不像没钱的呀，故好声好气的解释：“猪心，猪肚，猪肝什么的要一早来买才有哦，这些虽然比猪肉便宜些，但是洗干净煮煮就行，没什么异味。不像这个猪肠，不容易清洗，也只有穷人家想吃肉了才会买回去。”
夏至凑近了看，果然桶里的猪肠散发着一股臭味，马上露出了嫌弃的表情。
“大叔，给我来一板猪油，一刀五花肉，要大大的，再切一斤排骨，还有这个猪肠”
“小姑娘买这么多肉，这猪肠我送你。”
“真的，谢谢大叔。”
于是，回去的路上，车架上多了一挂猪肠。夏叔一路都是憨憨的笑着，想着猪肠没人吃就自己吃，只是买这么多肉，媳妇又该念叨了。
几人刚下车，还没进家门，远远看到油渣已经到了，满满的油香味，看大门的沈老爹正让人把东西搬进屋里。
奶娘正在门口跟人结钱，见夏至回来了，赶紧上前抱夏至下车，忽然闻到一股臭味，不由地发问：“什么东西臭了？”
直到东西放去厨房，奶娘还在一个劲的唠叨夏叔，买这么多肉也就算了，猪肠家里没人吃呀！夏叔只是憨笑着说我吃我吃。
厨房，夏至指挥着李氏把猪肠翻过来，去掉里面的油，再拿了草木灰使劲的搓洗好几遍，然后放了点盐再洗了一遍，最后才在锅里加冷水，葱姜料酒去腥。
猪肠出锅时又被清洗了一遍，才加了水跟调料，卤上了。
夏小满好奇地进来看了好几次，总觉得这个东西不好吃，倒是拿了些油渣占了白糖吃。
现在的人油水少，大家都喜欢吃肥肉，夏至也就没让李氏把五花肉的猪油全煸出来，只是最后加了点调料炖着。
奶娘在门口做着绣活，看着姑娘在厨房上蹿下跳，小吃货闺女吃得嘴角冒油，微微一笑，孩子开心就行。
家里炖肉，香味飘出去好远，不少佃户的孩子假装路过，在房子周围徘徊。
夏至见了，叹了口气，梳着两个啾啾，穿着喜庆地走出门来，后面跟着圆圆脸的夏小满。
夏小满招手让佃农的孩子们过来。
佃农的生活有好有坏，孩子们穿着旧衣裳，更有甚者补丁加补丁，卫生方面也令人堪忧，收拾过的还好些，还有挂着鼻涕头发油腻的，隐约可见头上的虱子爬来爬去。
夏至默默离远了一些才开口：“想吃肉肉的排队到井边洗手洗脸，还有那几个头发好久没洗的，洗干净才能吃肉。”
“你们太埋汰了，以后要是还这么脏，我家的肉肉不给他吃。”
孩子们争先恐后地跑到井边洗漱，李婶一点不嫌弃地给几个脏娃娃打水洗头，夏小满在一边叫着洗干净点，要检查的。
等一群洗干净的小娃娃排队站在夏至面前，夏至竟然诡异地有了一点成就感。
小娃娃们洗干净了显得更瘦了，尤其是女孩子们，瘦得头大身子小，妥妥地火柴人造型。
红烧肉炖好的时候，每个人喂了一块，幸亏切得够小，买得也多，喂完二十几个孩子，就剩下浅浅的一碗，夏小满抱着碗，再也不想分出去哪怕一块。
孩子们意犹未尽地舔舔嘴角，这是自己吃过最好吃的红烧肉。
吃完了肉，夏至普及了一下卫生知识，让孩子们监督大人不要喝生水，搞好家里的卫生，也搞好自己的卫生，饭前便后一定要洗手。不然肚子里面就会长长长的虫子，还会从pp爬出来。
此话一出，几个特别
脏的孩子捂紧了嘴巴，就怕别人知道自己拉出过虫子。夏至看着这几个娃娃，看来得去药店买点驱虫药。
想着就在自家墙上弄出一块地方，用炭笔做了表格，拉来小生写上名字，编上序号，这样不识字的娃娃只要知道自己在哪一行就行了。
最后还选了几个干净的孩子做监督，如果看到不合格，就打叉叉，10天没被打叉叉的孩子可以到夏至这里领一块红烧肉吃。
娃娃们开心地应了，七嘴八舌地议论开来，然后回味了红烧肉的味道，自信满满地跑回家去。
晚上的猪大肠没有想象中难吃，怕没人吃姑娘会不开心，夏叔一上桌就去夹猪肠，然后被惊艳到了，一个劲地说好吃。
大家将信将疑地伸了筷子，然后就是真香。
有了孩子们监督，佃农们的院子肉眼可见的干净起来，再也没有满院子鸡屎鸭屎的情况了。
夏至还让小生出面，教了大家沤肥的法子。读人，大家都是敬畏的，不少人开始学，当然也有不以为然的，比如那几家不好好种地的。
等娃娃们又一次领到了红烧肉，退租的佃农也上门了。
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