第5章 中法混血 (第1/2页)
台上一分钟，台下十年功。
虽然只是去参加青年厨师大赛，不一定会碰上经验老道的大厨，但以自己这种半吊子都不算的预备级，参加比赛还是有些勉强了。
从领了任务的那一天开始，魏东花了比往常多一倍的时间待在厨房里研究菜式。在一号的默许下，小九向宿主传输了各种食材辅菜的千百种做法。
有了概念，实践是一回事，好不好吃又是另外一回事。
一号:“空有这些滥知识没有用，你的刀功和烹饪点还没有熟练到某种程度，不可能像工作十几年的老师傅一样。”
魏东这两天也在怀疑，自己在大赛上做的菜能不能得到评委的一句好评。毕竟自己这种水平，有点经验的不用吃，眼睛毒辣一眼就可以从外表看出来，他是什么水平。
魏东在脑子里面和小九选一天，好不容易选出了一道对他不算太难，又适合参赛的菜——糖醋鲤鱼。
做这道菜要克服的几个难点，首先要把鲤鱼的两年切成瓦垄花纹，兑芡汁和油炸鲤鱼时要固定成鲜活的形状。
闲下来的时候，魏东就拿生鲜柜里的鲤鱼练手，先练熟了片花纹再加鸡蛋糊油炸。
“怎么这两天都是吃这个？”
晚上一块吃饭时，魏云生注意到儿子的饭盒里红糊地一团东西。他夹了一筷子试吃，“你在做糖醋鲤鱼？”
魏东点点头，还没来得及说话，积分池立即扣了15分。
他:……
“炸过头，鱼面都焦糊了。四个牡丹花刀切得还算漂亮，糖醋芡汁兑重了，反而掩盖了鲤鱼本来的鲜味。”魏东升只吃了一口，就道出了糖醋鲤鱼的缺点。
“厉害了老板，东子这团鱼都糊成这样了还能吃出来。”和他们一起吃饭的店员惊叹道。
魏云升问:“大师傅说你一天到晚都在做糖醋鲤鱼，还问他应该怎么把鱼炸成。”
魏东实话实说:“我报名参加鸿运酒楼举报的青年厨师大赛，参赛作品是糖醋鲤鱼。”
“你是认真的？”魏云升忽然觉得从儿子从鬼门关转了一圈回来以后，整个人都变了。
“阿雪死了以后，你就没有再踏进过厨房一步。帮你报了厨师学校也不愿意去，现在居然主动报名厨师大赛。”
“认真的，那个花盆把我砸醒了，我不想这样混下去了。”
其实是他没得选，没人会想死。魏东只能向着系统设定的路线走下去，或许他真的可以成为一个半吊子厨神。
魏云生放下筷子，看了儿子半晌，率先站起来走进后厨，“想做好这道菜就跟我来。”
一号:“快，跟上去，你爸要教了。”
“哦哦，好。”魏东撇下自己做的黑成一团的鲤鱼，一头扎进了厨房。
鸿运酒店就在街头，大赛那天早上魏东在店里吸溜了一碗面条，从饭馆出门右拐走上十几分钟就到了。
这条街唯一的一间四星级酒店，金碧辉煌的外表，大堂脚底下铺着光滑的大理石，连他头顶上的吊灯也是明光烁亮。
魏东是空着手过来的，普通的白色t恤黑色长裤，板寸头。和带行李箱或者来吃饭的客人显得格格不入。
前台小姐多看了几眼，依然很有礼貌地问:“您好，先生有什么可以帮到你吗？”
“我是来参加青年厨师杯的，请问参赛展厅怎么走？”魏东拿出之前邮寄到家的参赛资格证。
前台指向右手边，“往这边走，有指示牌，一直走到尽头，有个大展厅进去就是了。”
魏东道了谢，转身却不小心撞上了同样过来前台问路的客人。
“不好意思。”
对方被他撞了一个踉跄，扶着前台的桌子站稳了，抬起头瞪了魏东一眼。
魏东觉得他有些奇怪，拉着一个小行李箱，全身包的严严实实脸上带了口罩，只露出一双眼睛。
小九在他脑子里面发出惊叹的声音，“蓝色的眼睛！没有带假瞳，是货真价实的外国友人！”
居然不小心撞到了外国友人，魏东站在原地想了一会，从脑袋里面掏出已经完全模糊的英语单词。
“……rr”
蓝眼睛的外国友人只到魏东的脖子，不得不仰头看他。他躲在口罩后面轻轻哼了一声，没有理会魏东。
盛唐逆子：李恪传
他从绿光中归来
我凭泥塑手艺当邪神
