“你想吃什么?”碰上无赖又好看的人,魏东也没办法。
元琢玉摊手,“随便你容易下饭的,我可不要再来一碟同样的花生米了。”
魏东说:“行,你等着。”
转身回到厨房,魏东望着菜框和肉区陷入了沉思,最近他从陈师傅黄师傅那学了好几道菜。但是要做给口味刁钻的元琢玉……
一号提议说:“元琢玉是御膳房出身,多数复杂的菜品估计他都见过,越繁杂越容易挑刺。倒不如一切从简。”
魏东苦笑两声,一号高估自己了,他暂时还不会做难的菜肴。
要说见简单易下饭的,他有主意了。
魏东把目光放到了今天新鲜进货的硬豆腐,豆腐切成均匀大小的薄块状,放入盐水中浸泡十分钟取出。
将水分沥干,热锅少油,轻轻捻起豆腐放入锅中。
中火煎制,豆腐与油锅直接接触的那一面,发出了滋滋响声。从侧面能看出底面金黄,调成小火,魏东借锅铲和筷子配合小心翼翼地把它们翻面。
原本白嫩的豆腐两面都成了金黄色,焦至差不多时放入酱油,耗油和白砂糖。酱料差齐全了,魏东在水龙头下接了半碗清水加入锅内。
倒入葱丝和虾皮煸熟入味,酱汁从水状转变成薄薄的一层粘稠液状,关火出锅。
取微末的酱汁淋在码好的豆腐上,缀上星点葱丝,酥脆的香煎豆腐新鲜出锅。
魏东端菜出去时,元琢玉在玩手机。他闻到了从豆腐飘出的香气,把游戏页面关了,重新拿起筷子。
没什么技术含量的豆腐菜品,元琢玉抬眼看某人,他以为魏东会做一些能展示他技艺的佳肴,或者再不济也弄一道能看的过去的菜啊。
只是煎豆腐?元琢玉敢说自己十岁就已经掌握了豆腐的八种做法。
外表稍微焦了,淋在上面的酱汁还看的过去,盘子边缘上那个胡萝卜居然还刻歪了。
魏东看着元琢玉欲言又止的样子,“怎么光看不吃。”
“你是认真的吗?”元琢玉实在看不明白魏东的意图,掩藏实力?扮猪吃老虎?可没有必要啊……
“大夏天我不在大堂吹空调,跑到闷热的厨房给你做菜,你说我是不是认真的?”魏东微咪起眼睛。
曾经有人说,自己的面相是偏严肃的。尤其是自己不笑不说话,只是眯起眼睛来那一瞬间,会显得特别严肃凶狠。
元琢玉是被人捧在手心里长大,自小保姆管家围着他转。就算下放到御膳房,人人都知道他是太子爷,也不敢给脸色他看。
除了爷爷对他严格少许,他哪里见过像魏东这样横眉竖目的人。
秒怂。
强大的求生欲迫使他改口,元琢玉小声说:“我就是随口问问,没别的意思。”
一号:“检测到,元琢玉有些害怕,心率起伏变大了。”
魏东感叹温室里面的花朵就是特别好唬,这么轻轻一吓,嚣张如狮虎的元琢玉马上就变成温顺的白兔了。
元琢玉吃了煎豆腐,砸了砸嘴点评:“除了豆腐外面火候有些过了,其他都还行。”
至于那个被雕坏的萝卜,他实在不好说,怕魏东又用那种凶狠的表情看着自己。
魏东:“只是还行?”
嗬,这么说他还不满意了,要知道自己可从来不会夸同辈做的菜品好吃,还行就是对其他人最大的认可。
元琢玉皱眉,他脾气也上来了。
“那你还想怎么样!”魏东好想让自己说什么,好吃?不可能的事,本来就做的一般。
魏东也夹了一块豆腐放进嘴里,他觉得还算好,豆腐表皮轻糊。如果不是元琢玉提醒自己,也不会注意到,看来元琢玉确实比自己厉害许多。
他以后下多点功夫了。
“鸿运酒楼的奖杯我没有拿。”魏东和元琢玉说了他走了以后发生的事情。