第25章 晚宴服务(捉虫+公告) (第2/2页)
蓝队已经人满,红队差2人,魏东和元琢玉自然而然的安家在红队,正好填补上两人的空位。
比起水平均匀的蓝队,红队总体参差不齐,淘汰席灰名中的四人都在红队。各选手的分数一眼望过去,只有元琢玉的分数在前四。
“分组名单已确定,现在还剩下半天的时间,晚上的众星晚宴是全权交给大家负责了。今天红队负责海鲜台和蔬果,蓝队负责肉膳台和甜点。”宋巧巧将今晚的主要菜单分发到红蓝队手中。
“待会团队内部选出主厨人选,找一下我们的工作人员,现在大家可自由分配时间。”说完后她就下台了。
红队的人集中在一处,女生关系还可以的凑成一块,男生也有认识的,25人可以分成好几个小团伙。
像一盘散沙的队伍,需要一位有凝聚力和领导力的暂代主厨。可是谁愿意当这个出头鸟,能带着红队走向辉煌好说,如果是相反的结果怎么办?
第二季明日之厨分组赛,蓝队就是这样,临时主厨没有团队意识,只顾自己发挥最后把队伍连累成一团散沙。魏东眼角瞄到元琢玉踌躇地向前迈了一小步,猜他可能是想站出来当临时主厨。可人群中有了另外一道声音:“我能不能来当临时主厨?”
元琢玉抬眼,刚才说话的人主动站了出来,举荐自己:“我叫王传志,现在是金煌大酒店的主厨,有五年的主厨和三年的副厨经历,我相信我可以很好的带领红队完成晚上的晚宴服务。”
多数参赛选手的年龄在25到35之间的,人生阅历可能确实不如王传志丰富。他接近四十岁,有多年的流水线管理经验,他认为自己的实力足够撑起红队领队的任务。
“只要你能带好红队,我没意见。”元琢玉抱着手臂冷冷的丢下这句话。
王传志就是当初元琢玉不惜撕破脸皮,也要正面打脸的男选手,居然在一个队伍碰上了。
“我+1”魏东懒懒地举起手,谁做领导其实无所谓,关键是能带的动队伍。
大多数选手只认得拿了高分的元琢玉,他都点头同意了,其他人自然没什么太大意见,都同意了暂时由王传志做主厨。
晚宴服务一共有两晚,如果王传志第一天没有做好,那么红队的成员可以在第二天更替新主厨。
王传志中气十足地说了一个好字,工作人员给他们拉了白黑板上来,摄影组一直在旁边拍摄。
“我们今晚就要为明星提供晚宴了,食材是他们新鲜运过来的,我们不需要多费心。今晚的菜单在这,我们负责海鲜和蔬果还有主食这一块。”
他在白板上写写画画,“今晚要提供30桌,10张八人大桌和20张四人小桌。一共180人,我打算开十个以上灶头,灶头预多不预少。”
“海鲜这一块,你们有谁比较擅长的,煎炒烹炸能处理好?我们是一个团队,大家实话实说,能做就做。”
魏东在边上看着,不禁感叹姜还是老的辣,上来就说的清清楚楚。
元琢玉面无表情地盯着那块白板上写着的菜名,海鲜方面他中规中矩不算拔尖,不打算举手。
有十一个人举手,王传君点了点数量,他心里有数不需要这么多人。只点了六个人负责海鲜掌勺,另外点了两人在流水线边缘对海产品初级加工,说白了就是水台。
魏东看见那两人脸色一白,动了动嘴唇想说什么时,却被王传志压下来了。
“我们是一个团队,总要人委屈些,你们要考虑大体。”
一顶帽子压下来,他们再不愿意也只能点头了。
魏东认得那两个人都是淘汰席的选手,他们热身赛时的成绩垫底,寄托希望在这一轮,能表现好些打场翻身仗。
王传志却把他们安排在了不起眼的水台上,他们都是从最苦最累的水台过来,才有今天现在厨房里的一把手。