第17章 干煸菜花 (第2/2页)
一号过来了,它观摩了一会元琢玉的床,然后对比了一下宿主的床。
魏东直接一张凉席一方薄被子和枕头,对面的柔软的床单被套三件套,怎么看都是元琢玉的床更适合睡眠休息。
“今天怎么样”它问道。
魏东看见元琢玉累得趴在床上睡着了,“还可以,明天正式开始录制。”
一号说:“按照旧例,第一轮比赛不会淘汰选手,是给厨师们提供一个炫技的机会。”
“知道了,明天我会尽量做到最好。”魏东应道。
公寓楼只有一楼有开放式厨房提供烹饪,而且住在这里的全都是厨师,选手们可以自行烹饪早中午晚饭。
他和睡得迷迷糊糊的元琢玉下楼时,已经有不少选手都小小地露了一起。气氛还算融洽,坐在一起边吃边聊。
魏东到料理台转了一圈,米饭已经煮好,有新鲜的食材摆放在台面上,刀具碗碟一应俱全。前几季的选手们,私底下都在这个料理台和餐桌起过不大不小的摩擦火花。
住在503的邻居比他们先下来几分钟,靠到餐桌上商量晚上吃什么。他们叫住了魏东和元琢玉,问要不要一起搭伙吃饭,一人做一道菜。
魏东点头,趁这个机会看看503的两个选手水平怎么样。
“普通做几道家常菜吧。”既然不是正式比赛,那自然是从简省时最好。
元琢玉伸了个懒腰,打哈欠说:“现在开始吗?我饿了。”
林岚和她的新室友下下来了,笑盈盈地也过掺上一脚,“一起做饭吗?我们可以加入吗?你们喝汤吗。”
“六个人也可以,半个小时之内出菜吗?”
魏东:“可以。”
料理台有半身白色厨师围裙,他抽了其中一条系上,往肉柜和蔬菜框瞄了一眼马上就确定待会要做什么。
他们六人一同在开放厨房做料理,各占一个炉子,场面无声自。其他已经吃完晚饭或者是正在吃的都不约而同地望过来,魏东隐约嗅到了他们中有淡淡的火药味。
他只是想做一顿普通的晚饭……
元琢玉看着其他人都拿完食材后,他慢悠悠地拿了六个鸡蛋,在砧板前呆了一会才开始打蛋。
魏东打算做干煸菜花。
白菜花沿着柄削成小朵,淡盐水沥干水分。五花肉切丁和腊肉切片,在热锅中爆油。大火倒入菜花,由肉质煸炒出来的油能更好的勾出菜花的香味。
油烟争先恐后地涌出来,在锅底发出噼里啪啦的声响。魏东借中火把菜花自带多余的水分煸出来,红辣椒丁和大葱爆香。
等菜花头微变轻微的焦黄色,加了半勺酱油继续翻炒均匀。
魏东用筷子尝了一口,菜花烹饪的刚好,马上起锅装盘。
普通的一道家常干煸菜花做好,他抬头看了一下其他人,都已经在装盘。由于职业习惯,他们装了盘之后还在加装饰品,用厨房纸擦掉边缘的汁液。
魏东打了米饭到长桌坐下,紧接着是元琢玉带着他的厚蛋烧过来。因为炖汤需要更长的时间,林岚端着砂锅最后一个回到餐桌上。
她眨了眨眼睛说:“再过十分钟就可以掀开盖子了,现在让它再闷一会。”
魏东扫了一眼其他人做的菜,芝士厚蛋烧、扬州狮子头、蚝汁鲍鱼、法式烩土豆、芝麻煎鸡胸和山药鸽子汤。
从传统的博古名菜到异国风味,今晚的晚饭都可以尝到,自己干煸菜花就相形见绌了。
好在魏东也不在乎这些,只是一顿晚饭而已,没必要碰的太漂亮。
他饿了,现在要填饱肚子。
一号分析了这六盘菜,“乍一看宿主的菜比较吃亏,但是他们却又不敢小瞧了宿主。”
魏东夹了一筷子厚蛋烧,元琢玉在上面浇了一层番茄汁,酸酸甜甜刚好中和了芝士的香腻。
他问:“为什么?”
“他们猜测宿主在隐藏实力,其他几人多多少少都做了自己的拿手好菜。”
小九在一旁听着,不禁问:“那元琢玉呢?他更擅长日式料理?”
一号否定了这个猜测,“不,元琢玉比较全能,他只是心血来潮想体验一下日式料理。”
魏东闻言,看了一眼在喝汤的元琢玉,他心里有种强烈的预感,明日之厨这赛季的冠军也许真的会由他拿下。