第3章 朱元璋吃了都说好 (第1/2页)

朱元璋被任以虚邀请到厢房中来了。

刚进入厢房，似乎是上一桌客人吃完，味道还没有完全散去。

朱元璋闻着残余的味道，便心中感慨道：好香的菜肴。

他肚子隐隐有点作响了，不由得轻笑道：“快上菜吧!”

“咱要好好品尝你这京城一酒楼的美味佳肴!”

“这才不辜负咱亲自御批给你这幅字!”

任以虚顿时转身对栾彬，说道：“去将所有的招牌菜，都按照两份制，端上来!”

很快，上的第一道菜是烤鸭。

朱元璋看着烤鸭，再看着周围面饼，葱丝等佐料，有些困惑。

任以虚笑着，充当起了解说员，介绍着烤鸭怎么吃。

朱元璋一边听着，一边照做，试吃了第一口烤鸭，入口的一瞬间，脆嫩的鸭肉，和干脆的鸭皮，直接让他瞪大了眼睛。

心中暗道：好香!

他不断咀嚼着，感受着肥嫩的鸭肉，和温润的鸭油，在口中滑动，都有点舍不得咽下去了。

任以虚酒楼的烤鸭，主要是肉嫩，油多。

这么多的鸭油，要是前世的人，肯定吃不了这么油的肉。

但是在这里，主流菜系就是以油大为主。

因为，明朝的人，平均每天摄入的油量都很少，所以都喜欢油多油重的菜肴。

而朱元璋吃了几口之后，表示不吃面饼和葱丝了。

他亲自上手，抓了几块鸭肉，就放到口中咀嚼。

朱元璋咀嚼完之后，依旧是直接上手，抓着鸭肉吃，没有吃面皮和葱丝。

他一边吃，一边说道：“任以虚，你这鸭肉非常不错!”

“咱以前，可不爱吃鸭子，因为鸭子味道重，还腥。”

“可你这里的鸭子，完全没有其他酒楼的鸭子，那样味重，反而鲜嫩得很，这个肉入口的一瞬间，咱感觉，肉都快要化在嘴里了!”

朱元璋不住点评道：“咱建议你啊，这鸭肉就别片了，这小片小片的鸭肉，夹着面饼葱丝吃，是有情调，但是咱认为，这烤鸭不切开，直接整个烤鸭拿着吃，更好。”

作为久经战场的皇帝而言，烤鸭搭配着面饼葱丝的吃法，是士大夫们的吃法，比较雅，他不习惯。

他就喜欢那大口吃肉的爽感。

任以虚点头表示受教，接着将一盘桂花糕，递给朱元璋。

朱元璋吃了两个桂花糕，不住点头说道：“味不错，鲜嫩为主，花香正好综合了烤鸭的味道，不错!”

“可以一边吃烤鸭、叫花鸡，一边吃着桂花糕。”

任以虚又将装着驴肉火烧的盘子，递到了朱元璋身前。

驴肉火烧，两个盘子。

一个盘子是一碗驴肉和红汤，一个盘子是装着面饼，面饼夹着驴肉。

朱元璋喝了一口红汤，快速吃了好几坨驴肉，感慨道：“你小子，手艺是真不错啊!”

“这民间很少有人吃驴肉，也就是你，才能将这等贱肉，做的这么好吃了!”

驴子，野猪等等，在古代被称之为贱肉。

在任以虚开设酒楼之前，大多数有身份的人，都不会去吃这种肉。

而现在，任以虚的驴肉火烧，直接让朱元璋改观了。

朱元璋再拿起一个面饼，一口咬下去，面饼和驴肉入口后，顿时舒服的长呼一声。

他满意的说道：“任以虚，你这驴肉火烧，带面饼的这种，是最好的军粮了!”

“这一口下去啊!”

“面饼软糯，驴肉鲜嫩，这滋味，非常好!” 他吃得非常香，这些菜肴，他在皇宫可都吃不到。