第177章 谁说这水晶虾饺老了？这水晶虾饺简直太棒啦！ (第1/2页)

徐洋将买到的食材都拿到了厨房，随后和往常一样，先将绿豆沙冰煮上。

接着五花肉放到铁锅里进行焯水，糯米团则是在一旁醒发。

好几样的美食一起制作，对于徐洋而言，丝毫没有影响。

这些美食的做法，早已经滚瓜烂熟在脑海当中。

他几乎一瞬间，就能将这些美食最精准的制作流程安排的妥妥当当。

在徐洋的操作下，对于食材的把控简直就是完美的程度！

这也是为什么其他人尽管拼了命的尝试模仿，甚至拿手机直接拍下来都无法还原的原因。

徐洋的美食之所以这么好吃，是因为就连食材里放多少水都是有着精确的掌控！

这对于普通人而言，这实在是太难办到的！

就算是顶级大厨，也很难做到像徐洋这样随手就能达到的完美地步！

这才是厨神系统满级技巧真正可怕的地方！

做菜的徐洋，宛如一个ai机器一般，不会出现任何的纰漏。

每一分每一秒，都严格控制的死死的！

如果硬要说的话，徐洋才是真正的‘时间管理大师’。

罗小猪那个，简直不要差的太远！

不过不得不说，电臀是真的有点东西！

……

水晶虾饺的皮要用到澄粉。

所谓的澄粉也叫做澄面，或者小麦淀粉。

用这种面粉做出来的虾饺皮会呈现出一种透明水晶的样子，十分的好看！

徐洋先是在澄粉加入了一些木薯淀粉，这样可以增加面皮的弹性。

接着徐洋开始处理淡水虾。

先将虾冲洗干净，随后剥壳后再用牙签去掉虾线。

将去掉虾线的虾放到小苏打水浸泡半小时左右。

剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。

五花肉切成小丁，再剁成肉泥。

到时候可以增加馅料的香润口感！

……

一连串的操作，徐洋根本就不带歇息的那种。

很快，三层的蒸笼，每一层都至少摆着一百五十只水晶虾饺。

接下来只需要用中火蒸上十来分钟就能够大功告成了！

徐洋足足制作了将近八百多只的水晶蒸虾！

……

等到了七点半的时候。

其他的美食也都陆续做好了。

和往常一样，酱肉包、绿豆沙冰还有准备现炒的牛河。

这大概就是徐洋早摊会卖的美食。