“怎么了斌子,二姐她身体不舒服?”

旁边的婶子本是打趣这么一句,没想到朱斌搓着手,瘦削的脸上露出个羞涩的笑容:“二姐她怀了孩子,不过医生说她年纪大了点,让仔细着别伤到了。在家我都不敢让她做家务,她却是个闲不住的性子。我这不是紧张她嘛。”

“哎呀呀,这是好事儿啊,也是,二姐快三十了,这又是头一胎,是得小心。”婶子放下手里的针线活就想去厨房叫她出来,又被朱斌拦下。

“婶子别急,让二姐去吧,她心里难得这么高兴。”听了朱斌的话,大家伙心里一酸又是一喜。

这俩人也是命苦,好不容易稍微舒坦点了,人年纪也大了,就算能享福又能享多久?朱斌今年都四十五了,他跟前妻也是三十才生的儿子,这会儿老大正好十五岁,老二生出来就比哥哥小这么多,以后还怎么着可难说呢。

他们这边说了没两句话,就看到张二姐跑了出来,扶着墙呕了几下,吓得朱斌赶紧过去扶着老婆,手足无措。

“没事儿,就是小馨在弄鱼,我被腥着了,让我缓缓就成。”

里面传来陈馨的声音,说是刚煮好了红豆汤,还有酒酿小丸子加鸡蛋,让二姐夫端出去给二姐润一润。

朱斌扶着老婆不知道该先去端汤呢,还是先安顿了老婆再说。这时候隔壁家的婶子主动帮了把手,端了一块托盘出来,上面盛放了几只碗,里面有蜂蜜红豆沙小丸子,还有酒酿小丸子加鸡蛋。

朱斌给老婆端了酒酿小丸子,就差没亲手给喂食了。躁得二姐耳朵尖都红透了,白了丈夫一眼,先招呼了老娘跟婶子端碗,之后又给丈夫端了红豆汤,最后自己才吃了丈夫给她端的那碗酒酿小丸子。

倒不是说舍不得给丈夫吃鸡蛋,主要是朱斌鸡蛋过敏,吃了就不舒服。没想到连这点陈馨都考虑到了,张二姐对这个兄弟的小姨子感觉更好了。

“二姐,大伯和大哥去后面砍竹子了,让二姐夫吃完去叫下他们,别弄太多,够吃就行。”

“啊,吃竹子?”张二姐愣了一下,下意识看向老娘。

“小馨说给我们弄什么竹筒饭,你爸跟你哥就去后山砍竹子了,他们前脚刚走你后脚就到。”

“竹筒饭是什么?用竹子煮饭?”

“姑姑我知道。”张璋小胖子现在能说比较流畅的话了,之前是因为不熟悉的缘故,不太爱开口,现在都过了好几天,也知道这是疼爱自己的长辈,所以平日里活波的性子也慢慢的展现了出来。

听到姑姑的话,小胖子举手:“姨姨会用腊肉香肠和小蘑菇做好吃的饭,用竹筒装上,放在灶上烤熟。好吃!”

小胖子的语言能力到底只有两岁孩子的水平,能把事情说清楚已经非常不得了了,加上他说到最后还吸了一下口水,那个小馋猫的样子,顿时让他奶奶跟隔壁叔婆都笑了起来。

“竹筒饭最初是苗族那边喜欢食用的,后来被传到外面,现在也有些餐馆会做,但是要做得好吃还是很难。我以前去南云那边出差的时候吃过几次,味道很不错,有种竹子的清香味。”

朱斌到底要见多识广一些,他给出了解释,也让众人对竹筒饭产生了极大的期待。

除开竹筒饭之外,陈馨还打算做一个双椒鱼头,一个风暴鱼片,然后酸菜煨耙泥鳅,再来一个山胡椒烧野兔。

鸡就做成了白切鸡,鸡头鸡屁.股鸡爪子原样摆好,看上去就是一只没毛的鸡趴在盘子上,旁边用碗调了酱油醋,白糖味精,花椒油,姜葱蒜茸,还有刚才热锅的时候现做的熟油辣椒。这调料等会儿直接淋在白切鸡上就可以了。

她在斩鸡的时候就将之前腌好的鱼头放在大盆子里上锅蒸。这鱼是昨晚张大哥跟隔壁小三去河里抓回来的,足足有七八斤重,膘肥体壮头大肉嫩,正好一鱼两吃。

斩好了鸡,她又顺手将鱼身子对半斩开,剖了鱼腹处的大刺,留下两条白嫩.嫩的鱼肉。然后快刀将鱼肉片成薄片,用盐跟胡椒粉料酒码了味,放到一边腌制几分钟。

菜板重新洗干净,将洗好的青红辣椒分开切碎剁茸,再拍了姜蒜也剁茸,地里摘回来的香葱洗净切成葱花待用。

等到这些都做好了,鱼头也快蒸熟了。

重新换了大盘子,将鱼头小心的移到盘子里,再分别将青红辣椒碎铺在两块鱼头上,姜蒜茸也撒在上面,调了些许米酒胡椒粉白糖,加上一些刚才盆子里蒸鱼的汤,淋到鱼头上,继续上火蒸了三四分钟。

这是因为如果之前就一起蒸的话,辣椒会蒸得很烂不成型,而且汤汁过于辛辣,对老年人的胃不好。这样多费一点手脚却能有效降低辣度,再加上最后淋上的热油一激发,香气顿时迸射出来,让人禁不住直咽口水。

她在第二次蒸鱼的时候,就在旁边小一些的灶上取锅放油,等油温热了之后,将姜片花椒粒下入,再放一把辣椒进去翻炒一下,等辣椒的颜色微微变黄就赶紧用漏勺捞起来沥干油放一边待用,锅里的油这会儿温度正高,下入自家做的豆瓣酱一炒,那火.辣辣的味道就随着油烟散开,惹得屋外的人频频往厨房瞧,心里跟猫儿抓似的,想要去看看陈馨到底在做什么。

豆瓣酱炒香了之后,加入清水,然后丢进去大葱头和一小把蒜瓣,等到红艳艳的水开了,放入豆芽和切细的莴笋丝烫熟就捞起来放在一旁的盆子里做垫底的菜。菜捞干净之后就可以下入腌制好的鱼片了。鱼片很薄,水开几滚就变成了雪白的肉片。捞起来铺在刚才烫熟的垫菜上,再将鱼汤也倒入盆里,然后再把之前炸过的辣椒和花椒放在鱼肉上,舀一勺蒜茸倒在中间。最后锅里洗干净放油烧热,一勺热油淋到蒜茸上,发出刺啦的声音,原本看上去因为烫了菜而显得有些寡淡的汤汁顿时铺上了一层厚厚的油水。

耙泥鳅是头一天晚上就收拾出来过了油的,在做鱼之前就用酸菜炒过放入瓦罐里煨在灶后面的风眼上。两个风眼一个煨水一个煨菜,十分的方便。

山胡椒野兔是家常菜,他们这边也常吃,做起来很快,半小时就能烧好。再加上头一天晚上炖的大骨萝卜汤,炒了两个快手蔬菜,一桌子的饭菜摆满了,可以开动了。


其它小说推荐阅读 More+
从零开始的游戏异界

从零开始的游戏异界

天启之光
“GAME CENTER”,作为包含世界一切游戏的虚拟VR世界,居然被异世界的天使和恶魔无意之中入侵了。 原本作为人类策略游戏之王的林傲,无奈被天使用强劲的魔法收为了“仆从”。 摇身一变成为了一名“宠物小精灵”,林傲想做的并不是叫几声“皮卡丘”那么简单。 游戏!永不停下的智斗!他要用游戏夺过天使、恶魔对其他种族的生杀大权,成为这个世界的王者! (顺便抢一群天
其它 连载 82万字
召唤神秘

召唤神秘

失落的眼镜
曾经的游戏世界,获得异世界记忆的少年,当两者相遇时会产生怎样的火花呢?自从那天陆离被魔法打成濒死状态后,他的人生彻底转了个弯。 顺便,世界也转了个弯…… “呐……要不要……来一发……召唤吖?”
其它 连载 290万字
鸿蒙第一掌门

鸿蒙第一掌门

葬身大海
一手系统,天下我有。魔子世穿越修真世界,幸得门派系统相助,成为太玄门掌门。从此,修真界,仙界,混沌世界,鸿蒙世界,统统成为太玄门征战的领域。独创世界,造化众生,陨落的神灵重生加入太玄门,失落的混沌灵兽跑来寻求安慰,曾叱咤于各个天道世界的至强种族纷纷登场。悬浮会变身的永恒之城,蕴含三千大道规则的奥秘天洞,神秘的太初秘境,......,各种神奇逆天的门派建筑,尽在太玄门。读者交流群:27779
其它 连载 17万字
仙云剑传说

仙云剑传说

辉少爷66
一醉江湖几时休,朝与同歌暮同酒。 仙云圣君少年游,携有靓女勿回头。 仙云宝剑世难求,紫阳携剑赠英雄。 金龙之女貌倾城,奇遇仙君毁终身。 此情可待成追忆,只是当时已惘然。 天尊座下八弟子,习得仙功欲兴唐。 唐皇世民结知己,枫得奇缘盖世功。 西凉一去不复返,欲借神兵复清玄。 天魔神教显神威,道祖挡去修仙路。 佳人离去泪倾城,倚剑寻觅红尘殇。 斩妖除魔志坚定,
其它 连载 69万字
KOF的遥想

KOF的遥想

毕诗灵
什么是小说?小说就是按照生活的规则从一个本没有的起点开始演绎。 什么是幻想小说?幻想小说就是把生活的规则改上一部分,再开始演绎。 也就是说,哪怕是这本KOF的小说,它也是一种可以称为真实的生活,一种在KOF世界里的生活…… —————————————————————— 看了第一遍觉得不知所云的人,请静下心来看第二遍;觉得本书是言情的,请重新仔细读一遍;觉得本
其它 连载 0万字
动物管理局之我是一只小青龙

动物管理局之我是一只小青龙

耳机就是命
头天晚上还看着动物管理局入睡,第二天醒来发现自己来到了郝一针诊所。还得到了个什么劳什子系统。我现在很慌怎么办?在线等,挺急的。
其它 连载 3万字