第十七章 炸蟹 (第2/2页)
听到李晓然的料理评价,料理已经接近尾声的三人,都是猛然抬头眼中露出一丝丝凝重。
“我的料理也完成了。”伴随着评审的赞叹,薙切爱丽丝的料理也已经完成了。
只不过让人惊诧的是,薙切爱丽丝的盘子上,竟然是一只螃蟹,看起来就像是一个生螃蟹。
“这是?”
看着端上来的料理,几个评审不由得面面相觑。
“这些螃蟹,都是蟹肉啊。”其中一个评审,用筷子轻轻触碰,随即震惊的说道。
“是啊,整个螃蟹都是蟹肉啊,她用蟹肉重新组成了一个螃蟹。”
“太不可思议了!这就是分子料理么?”
“还有这味道,太鲜美了啊!”
“为什么,我仿佛感觉自己变成螃蟹一样了啊。”睁着大大的眼睛,评审不可思议的说道。
这是怎么做出来的!
看着一脸笑意的薙切爱丽丝,李晓然睁着大大的眼睛。
这种料理究竟是怎么做出来的?
“怎么样,这种料理就只有用特有的机器才能够制作出来,料理手上的技艺已经过时了。无论是火候的掌控,还是其它方面,机器可都要比人厉害的多。”看着一脸震惊的李晓然,薙切爱丽丝笑着说道。
“不,传统的料理技艺,绝对不会过时,你的机器的确很厉害,但是它却没有办法传达料理的精神”李晓然轻轻的摇了摇头说道。
李晓然肯定机器的厉害,特定的菜肴的确机器要比人精准的多,但是这绝对不是机器代替技艺的理由。
“那我们打个赌怎么样,不论冠军,我的料理评分如果高过你,你就答应我一件事情。”薙切爱丽丝眼睛微微一转,弯着腰朝着李晓然道。
“没问题,不过如果你输了,你也要答应我一件事情。”没有迟疑,李晓然点了点头说道。
伴随着李晓然跟爱丽丝的谈话,黒木场凉的蟹肉拉面也已经呈现在了评审的面前了。
香浓的螃蟹汤,还有鲜美的蟹肉。
“这种刺激感,太畅快了。”
“作为凉性的螃蟹,但是为什么我整个人的血液好像沸腾起来了!”
三个人的料理,全部被消灭的一干二净,最后剩下的就只有丹尼尔普尔的螃蟹料理了。
“他慢了一步了。”看着端着盘子上前的丹尼尔普尔,李晓然开口说道。
“跟凉比拼海鲜料理,如果想要赢,可就一定要先上菜呢。”赞同的点了点头,爱丽丝说道。
只有了解黒木场凉的人,才会知道他究竟是什么样的存在。
制作料理时的黒木场凉跟平常时候的黒木场凉,根本就是不同的两个人。
用一个词来概括的话,那么制作料理时的黒木场凉,那就是一条狂犬。
最激烈的料理味道,用来摧毁一切,就如同是战争一样,用最为原始的暴力来获胜。
浓烈的不得了的螃蟹汤以及蟹肉,营造出的强烈鲜味。
凭借普通的料理绝对是没有胜算的。
就如同是咖喱一样,先吃最辣的咖喱,再吃稍辣的咖喱,那么后者的味道会被前者的余味完全的覆盖过去。
虽然海鲜料理不是如此,但先吃过了那尽显螃蟹鲜美的蟹肉拉面。
可以预见的是丹尼尔普尔的香辣蟹,其中螃蟹带来的鲜味,根本无法体验得到。
剩下的就只有香辣而已。
虽说这并不是海鲜料理,但凭借香辣的味道,还不足以打败黒木场凉。
“好香,好辣,明明螃蟹的鲜味不是那么明显,但是混杂在这种香辣之中,实在是太明显了啊!”
“停不下来,根本停不下来啊!”
就在李晓然跟爱丽丝说话的时候,突然评论席上传来一阵阵高呼。
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